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9月20日が誕生日のKの誕生パーティを、昨日我が家でやりました。
KとY子一家3人と私たち夫婦の6人全員集合は、一年前のKの誕生日以来です。
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前の晩から献立を考え、朝から買い物をして、大掃除をして、料理を作ってと、準備が大変!
特に、猫アレルギーのDちゃん父子のために、掃除機をかけ、拭き掃除をし、雨で洗えなかったカーテンや椅子座布団の猫の毛をガムテープで取ってと、念入りな掃除に時間がかかりました。
メニューは、「鶏ささみフライ、コーン・フリッター、フライドポテト、キャベツの千切り」、「冷やしおでん風トマト」、「アボカドとスモークサーモンとブロッコリースプラウトとレタスのサラダ」、「サラミ、糟漬けチーズ&クラッカー、ドライマンゴー、クレソン」と、、「キーマカレー・揚げゴーヤのトッピング(メインなのに写真を撮りそこないました!)。
ひとつひとつ仕上がりのタイミングを考えて作った手料理、冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、熱いものは熱々で出すことができて、皆さんに楽しんでもらえました。
中でも、昼から粒をはがす長くて地味な作業を経て作ったコーンフリッターは、Dちゃんが「これ美味しいね」と言ってくれて、苦労が報われました。
飲み物は、Y子と私たち夫婦はビールと、Jさんのフランス土産のコートデュローヌ・ヴィサン、他ワイン数種。Dちゃんはカルピスウォータ、Dちゃんパパはノンアルコールのレモンサワーとグレープフルーツサワー、Kは牛乳。
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沢山食べて、沢山飲んで、楽しくおしゃべりして、大笑いして、、、。Y子一家のプレゼンと(靴下とパンツ)贈呈の後、クレソンのケーキに蝋燭を立てて、♪ハッピーバースディ♪。Kが何やら願い事をして吹き消して、皆で美味しくいただきました。
あ~楽しかった!我が家でのパーティは思い切り寛げて本当に楽しい。準備は大変だけど、皆に喜んでもらえる分満足感もひとしおです。
皆さん、又来てください。来年の9月といわず、いつでも歓迎ですよ~!(三女)
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