パン作り：材料を捏ねます １時間ほど寝かせた後、形を作ります 黄金色に焼き上がりました！
最近パン作りにはまっているＹ子。Ｄちゃんと我が家に来た時にも、前日に作ったロールパン、ハム入りパン、チーズ入りパン、メロンパンを持ってきてくれて、毎朝楽しませてもらいました。
我が家滞在最終日の昨日は、夕食にできたてパンを食べてもらいたいといって、２時ごろから作業開始。材料を混ぜて、捏ねて、叩いて、寝かせて、形を作って、もう一度寝かせて、、、と、約４時間かけてロールパンを作ってくれました。
美味しい！良い香りが口に広がって、格別の味わいです。この日は手作りパンが主役。塩麹に漬け込んだポークソテー（じゃが芋・ブロッコリー・人参・エリンギ添え）、レタス・きゅうり・トマトのサラダ（春旬アミエビのトッピング）、蓮根のきんぴら、蛸刺身などの副菜を私が用意して、楽しかった「夏休み－その１」締めのディナー・パーティとなりました。（三女）
