スピード感が大事

美味しかったけれど夫には量が少なかった

昨日のスリランカ料理のドーサ


家に帰って早々、
「何か食べたい」
と言いだし、妻ビックリ


私は普段ほとんどお米を食べないせいか、

バスマティ米でもけっこうお腹いっぱい
（※これも夫とシェアしました）


自分のお腹がいっぱいだと、なかなかアイデアが浮かばない中
浮かんだ


めったに行かないインド人街エリアに行っていたので
インド・ショップでロティを買ってきていました。
かなりできたてで、まだほの温かいもの


それにハム＋ピザソース＋チーズ＋サラダを載せて



もう1枚かぶせて焼き



なんちゃってピアディーナというかケサディラ

なんちゃってすぎ～


数日前にブリスベンの神カフェ「ニューファームデリ」で

本物のピアディーナを食べてきたばかり。


なにこの差

というか別物（笑）


メキシコのケサディラもスペイン経由で伝わったようだし
根っこはラテンつながりで一緒なんでしょうね
（※かといってロティで代用はないでしょー）


でも腹ペコ夫には3分で出てくるスピード感が大事で、それで
はっぴ～


ニューファームデリのシーザーサラダ

いまだかつてこんなに美しいシーザーに
お目にかかったことがあっただろうか


用がなくてもブリスベンに立ち寄ってしまう大きな理由です