「農場から食卓へ」のランチ

3連休中はぢっとしていて(私
はベスのお相手でしたが)、
連休が終わるややおら動き出
す世間とズレている我が家。


長男が帰ってきたタイミング

ブッチャーベイカーへ。
7月以来3ヵ月ぶりの再訪に


この店はとにかく薪オーブン

たくさんローストかスモーク
しているトマトはこのため👇


後で漬け込むのだそうです。



見ているだけでも楽しい瓶詰



材料の野菜もまるでオブジェ

へレンズビルで農場から食卓へ
(Farm to table)を地で行く店


長男はポテトニョッキに🥔



薫り高いバターソース



夫はクロックムッシュながら



パストラミというひとひねり

ホームメードならではの色艶


私はひよこ豆クレープ、チッ
クピーソッカ。軽そうなので



マッシュルームも追加して🍄



話の95%は長男の仕事の内容
で、1週間会わないだけで、
こうも目まぐるしく変わるの
かと、ついて行くのに必死
(※登場人物もどんどん増える)


自分たちの淡々とした毎日と
真逆のドラマチックな日々


とまれ、本人が楽しく前向き
に働いていればそれでよし


親は大のコーヒー派なのに、
息子たち2人は大の紅茶派 ☕