結婚記念日のカフェ

今日は33回目の結婚記念日


エイプリルフールに始まった
冗談は今だに続いています


「明日は結婚記念日だから～」
と三度の飯より好きなゴルフ
を諦めてスタンバイしてくれ
ている夫の熱意に、復活祭中
でも開いている店を探したら


意外な店が開いていました
ハニーボーンズ


オークランドを代表する名店
という位置づけのカフェなが
ら、西のグレイリンはいかん
せん、東の我が家から遠い💦
とつい思ってしまう、出不精


でも連休中で道路もスカスカ
運転するのも夫なんだし(笑)
ベスシッターに励んでくれた
長男も一緒にレッツらゴー



初めての訪問でしたが、へレ
ンズビルのブッチャーベイカ
ーのオーナーが元ここのヘッ
ドシェフだったそうなので、


やっぱりそっち系だろうね
と3人で話しつつ来ました。


まずは美味しいコーヒーで



糖質万歳の夫は炭水化物攻め



ターキッシュブレッドサンド

とにかく頑として挟みもの系


長男はメルゲーズ

玉子の下でとぐろを巻くソー
セージのメルゲーズが圧巻


私はハロウミボウルに

「こういうものが食べたい」
と思う理想通りの1皿が来て
見事にそっち系でした(笑)


料理男子の長男も大満足で、
「こういうものこそ外食だね」
という点でお互い納得です。


調理としてはシンプルでも材
料の多さ、下準備の綿密さが
光るカフェ飯の理想系かなと

スパイスだけでも相当の量


凝れば凝るほど炭水化物から
遠のいていくのは私には望む
ところながら、夫は生涯炭水
化物の挟みものでいきそう
それこそカフェ飯の原点かも


帰ってからは夫はドライビン
グレンジへ。長男は仕事、
私はベスの散歩＆シッターへ

とろけそうな可愛さです


「結婚記念日でも別行動だね」
「キミはベス行動だよ」


34年目も夫はキレキレです