サントリーブランデーV.Ｏ

４月１６日（月）晴れ

モラタメさんよりいただきました。
『サントリーブランデーV.O』

ご存知でしたか？皆さん！
ブランデーはワインを蒸留して作ったお酒なんですよ。
だからフルーツとの相性もバツグンなんです。
　　　↑
　　同封のパンフレットからの受け売り
ということで、自家製ブランデースプリッツァーを作ろう！

ブランデースプリッツァーとは？？？
ブランデーを炭酸で割って、オレンジなどのフルーツを入れたおシャレなお酒のこと（これまたパンフレットからの受け売り）
なんとまあご丁寧に漬け込み用の瓶と計量スプーンまでついているのだ。
早速作ってみましょう！！！
いつになく素早い行動であります。
今回レシピにでているのは、オレンジ、リンゴ、パイナップル、トマト
う～む・・・トマトってのが非常に気になるが、大抵こういう場合、奇をてらうと失敗するもの。
無難にオレンジ系統にしましょう。
と言いつつ・・・ちょうど生協さんから届いていたパール柑がある。
あ、パール柑って、ご存知でしょうか。
ご説明しましょう。

グレープフルーツの親戚にあたり、文旦から生まれた柑橘類。品種名は大橘。
皮が黄色く、大玉が多いことが特徴。
果肉は淡黄白色で柔らかく、味は果糖の上品な甘みと爽やかな酸味があるが、グレープフルーツのような強い酸味ではない。
外皮は内側のワタとともに、砂糖づけなどにして食べることができる。
「パール柑」という名称は、果肉が真珠色にキラキラ輝いていること、産地が宇土半島・三角から天草にかかる天草パールラインにちなんでつけられたもので、熊本県産にだけ許される名称である。
ちなみに、他県では「サワーポメロ」という名称で販売されている。（はてなキーワードより抜粋・・・って、やたら今回転載が多いねえ～）

へ～～～っ、そうだったんだ！（・・・知らなかったんですね）
キラキラ輝いてる果肉と、天草パールライン。
中学校の頃だったか天草に行った時、橋をいくつも渡ったのを思い出す。
当時、天草に住んでたおばちゃんちに行った時だ。
綺麗なところだったよなあ～天草。
鰻を、初めて大人と同じ一人前食べさせてもらったなあ、おいしかったなあ～
どこかの公園で、鹿がわらわらと寄ってきて怖かったなあ～
何処かの遊園地で、おばちゃんとお化け屋敷に入ったんだけど、入口から入って、
コーナーに近づいた時、ガサガサという音がした瞬間、
二人ともぎゃーーーーっと叫んで逆走。
入口から飛び出した。
係のおぢさんが爆笑しながら「もう一回入っていいよ」と言ってくれたけど
おばちゃんもワタクシも「いいえっ！もういいですっ」
・・・はいはい、わかってます、話を戻します・・・

漬け込んでみました。

２４時間密封保存すれば完成。
ってことで・・・呑んでみます。

氷を入れたグラスに炭酸を注いで、パール柑を漬け込んでたブランデーを注ぐ。
軽く混ぜて～～～
オイシィ～
フルーティ～
パール柑のブランデースプリッツァー。
熊本県人はおいといて、結構レアな感じでしょ。
一点ものって感じでしょ。
是非おタメしあれ。
　
・・・週の初日から呑んでもうた・・・