天気が良かったので「マドゥバニ」へ。
ここは黙々と食べて5分～10分くらいで出てくるので、まあそう心配しなくても良いかな。
チキンコルマ2だ。
今日もスパイスでしっかり元気。
隣りの席ではチキンコルマのライス少なめの後、定食というパーフェクトなオーダーの
猛者がいた。明日地球が滅ぶのだったらそれやるかもなあ。
とても美味しいと噂のセブンのわさびめしというのも食べてみた。
中のワサビのところは美味しいけど、その回りはたいしたことない。
もっとワサビが欲しい。日和った部分はいらないぜーーー。（笑）
でもちゃんと美味しい。
今夜の試飲はこれ。
ACブルゴーニュ並みの価格の村名クラスの白。
2018 ラドワ ブラン（フェヴレ）
（仏、ブルゴーニュ地区、シャルドネ種、白、3千円程度）
ラドワと聞いて村名だと思った方はブルゴーニュ通です。
普通、何のことかわかりません。Ladoixという綴りの最後のｘは読みません。
実は特級ワインもある銘醸地なのになぜかマイナーな村の名前です。
この村にはコルトン（赤の特級）とかコルトンシャルルマーニュ（白の特級）とか
あるのですが、お隣のアロース・コルトン村の陰に隠れて不思議と知名度が低いです。
香りは緑がかった柑橘、パインやトロピカルフルーツ、ナッツやバニラ、スモーク、
バター、蜜やブリオッシュなど。
味わいは華やかで開き気味で、かといってブルゴーニュのミネラル感もありながら、
とても親しみやすいでしょう。ミネラル感とやや穏やかな酸味が果実味と相まって
美味しさを奏でています。
ここまでの味わいだと、そりゃもっと厚みを、もっとボディをとは思いますが、
この価格としてはちゃんと楽しめる造りになっています。
即戦力として寝かせなくても十分美味しい白です。
とてもお買い得なギリギリ2千円台で出しますのでよろしくお願いいたします。
