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春色かき揚げ丼

2008-03-11 23:11:28 | 和食

~春色かき揚げ丼~

今夜のご飯です。

かき揚げ丼!
2種類作ってみました。

エビとむきあさりをベースに
・長芋・エビ・あさり・昆布(だしを取った残り)

・アボガド・エビ・あさり
のかき揚げ!

アボガドの緑・エビのオレンジ・長芋の白・がなんだか春をイメージさせたので春色かき揚げ丼と命名。
菜の花をトッピングしてさらに春!!

長芋のホクホク感・アボガドのねっとり感!
かき揚げにしたのは初めてだったけど・・・合う!!
お試しあれぇ~

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おまけ・・・
昨日長女のお弁当最後の日・・・
まっくろくろくろすけ弁当・・・
お友達に簡単だからやってみてぇ~と教えてもらったもの。
恥ずかしいので写真小さめ・・・


今日はcook父の誕生日
おめでとぉ~。
ゴルフ・散歩・パソコン・卓球・・・色々と楽しんでるみたい。
健康第一!!
これからも元気で生活を楽しんでねぇ~

明日はcook会!!
さぁ~準備だぁ~。

コメント (8)
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