枝豆ミルクゼリー
材料・・・5個分
枝豆・・・60グラム（薄皮をむいて）
グラニュー糖・・・30グラム
牛乳・・・１８０グラム～240グラム
粉ゼラチン・・・5グラム（1袋）
水・・・大さじ３
キリッシュ・・・小さじ１/２
作り方①水大さじ３に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
②枝豆を薄皮までむいたものと牛乳・-グラニュー糖を入れジューサーにかけてなめらかにしてボールに移してく。
③①をレンジに30秒くらいかけてゼラチンを溶かす。
④③を②に入れキリュッシュを入れて混ぜ合わせる。
⑤水でぬらした型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
枝豆をゼリーにしてみました。
グリンピースのブラマンジェ！を作ったことがあって・・・それの枝豆版！でもっと簡単編。
この材料はウチに残っていた枝豆の量を基準に考えたので。
基本・・・枝豆の3倍～4倍の牛乳
枝豆の半分の砂糖
をイメージして作ってみてくださいね！
もちろん枝豆増量でもokok。
今日はすぐに食べたかったので牛乳3倍！翌日に食べる方は4倍で）
枝豆の青臭さもなく、とても食べやすいですよぉ～。ミルクととっても合いますぅ。
生クリームをプラスしてコクを出してもいいかもね！！
私はさっぱりお手軽に牛乳だけで作ったぉ～。
おいしいぃ～
お試しあれぇ～
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枝豆をスイーツ？？どんな味なんだろぉ～
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