洋ナシのタルト＆プルーンと巨峰レーズンのパウンドケーキ

今日は、母の日。
あいにく東京雨
昨日今日と東京は寒いの。
みなさん体調崩さないように気をつけてねぇぇ。

ところでぇぇぇ。
昨日ハナッペちゃんがカフェのお菓子見たぁ～いと言ってくれたので・・・
昨日のケーキ。
濃い目のコーヒーに合うケーキをとのことで焼き菓子中心になりそうです。

洋ナシのタルト
8等分にカットして出す為に洋ナシをたくさんのっけています。
アーモンドクリームと洋ナシが最高に合うタルト。
ラム酒もきかせてね！！
cookの大好きなタルトのひとつです。

プルーンと巨峰レーズンのパウンドケーキ
ドアップな写真だけどぉ～。
お気に入り巨峰レーズン入り！
バターケーキってのはやはり美味しいよね。

娘達のおやつタイム

昨日の娘達のおやつ。
溶かしたチョコ入りのスポンジ。
卵を割って卵白・卵黄に分ける・チョコを刻む・チョコを溶かす・メレンゲたてる・すくってトントン・・・ほとんど2人で作りました。
仕上がったケーキを色んな形に型抜きしています。
クッキーの型抜きも楽しいけど、出来上がったスポンジを型抜きするのも楽しいね！！
顔中チョコだらけにしながら楽しんでました。


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これから新宿に行きまぁす
パパ＆娘がひそひそ話してます。
（大きい声だから丸聞こえだけど・・・そこがカワイイ）
さぁ～どんな一日になるのかな。