切り昆布と豚肉の炊き込みごはん
～材料～
切り昆布・・・100グラム
豚肉極薄切り肉・・・100グラム
しょうがみじん切り・・・小さじ１
醤油・・・大さじ１と１／２
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１/２
米・・・３合
水・・・3合分から大さじ２をとりのぞく
作り方
①お米は洗い炊飯器にセット！（水は3合分入れてそこから大さじ２のぞいておく）
しばらくおいておく（30分くらい）
②ボールに切り昆布・豚肉・調味料を入れて混ぜ合わせる。
③②を①へ入れてスイッチon！！
※具はお米の上にのせること！！混ぜ合わせて炊くとお米が硬くなります・・・）
昨日は夕飯ですぅ。
先週はずっ～とお菓子を作っていたので・・・
今週は和食＆野菜たっぷりばかり食べています。
切り昆布を使って簡単炊き込みご飯です。
具に味をつけてお米の上にセットして焚くだけよん。
お米に味をつけると硬くなりがち。
だからしっかり味付けした具をのせて炊きます。
他に色んな野菜をいれてもいいよね。
昨日は、具たくさんの豚汁！を作ったのでご飯はシンプルに。
切り昆布効果でダシもいりません。
噛み締めると昆布の香りと甘みが口に広がります。
豚肉でコクを出しています。
子供も喜んで食べました。
お手軽栄養満点ごはん！
今夜のごはんにいかがぁ？
オススメです。
昨日は、具だくさんな豚汁・ホッケ・大根のさつとサラダでしたぁぁ。
うんうんいい感じ・・・・なにが？といわれても・・・
作ってくれてありがとぉ～
・ハナッペちゃん
2年連続でチョコケーキ作ってくれてありがとぉ～
ｗチョコ編も作ってくれてぇ～
うれしいぃ～
こうやってレシピを大切にしてくれていたことに感謝です。
あれから1年たったんだぁ～としみじみ。
これからもよろしくねぇ～
・ムカリョーシカちゃん
娘ちゃんの本命チョコ！
cookの生チョコ作ってくれてありがとぉ～
うれしいなぁ～
2年連続作ってくれたのねぇぇ。
最高ですぅ。
娘ちゃんのドキドキcokおばちゃんにも伝わったよぉ～
かわいいな。
・itachan
バレンタインにブラウニー作ってくれてありがとぉ～
うれしなっ。
パパさんに好評だったのこと！
さあちゃんと一緒に作ったのも美味しさアップの秘訣だよね。
いつもありがとぉ～
・あきなりちゃん
バレンタインにブラウニー作ってくれてありがとぉ～
ちゃっと作れるのがこのお菓子の魅力！！
私もcook会終わってからも作ったよん。
簡単美味しい！最高！！だよね。
いつもありがとぉ～
またあの公園で捕まえるぞぉ～いひひ。
・すあまちゃん
娘ちゃんの友チョコのお返しにクルミ入りのクッキー作ってくれてありがとぉ～
うれしいなぁ～
かわいい写真もありがとぉ～
いつもありがとね。
そうそう！！パンダにしよう・・・・・
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昨日のご飯誕生のひみつ・・・
ひみつ・・・
それは・・・
長女の小学校での給食です。
月曜日にこのご飯に似たものがあったのです。
ウチに帰ってくるなり・・・
今日の給食でご飯を3杯おかわりしたというのです。。。
め・め・めずらしいぃ・・・（いつも食べきるのがやっとの長女・・・）
そんな長女をうならせたご飯とはぁぁ～
cookかあちゃん！作るしかありません。
昨日の夕飯
長女「これこれぇ～こんな感じぃ～」とニコニコ顔で食べてくれました。
cook「ニコニコ」←なんだかなぁぁ？
おかわり・・・ご飯1杯・豚汁２杯。
よく食べました・・・。
さつまいも入りの豚汁が大好きな長女でした。
甘みがいいんだって。
cookの母Mちゃんの味です。
