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こんにちは。
寒さが続きますが皆さま元気ですか？
娘達の通よう学校でも少しづつインフルエンザが・・・。
気をつけないとね。
さて、今日はレシピではないんですが・・・
親子バカ日記です。
すみません。
土曜日学校公開の代休だった月曜日の娘達・・・・。
何がしたい？
と聞いたところ。。。
料理をしたい！
と・・・いう意外な答えが返ってきました。
メニュー決めから買出しまで2人でやりたいと。。
ということで2人でガンバってくれました。
★メニュー
・ローストポーク
・ふんわりコーンスープ
・ベークドポテト
↑長女の得意料理・・。
・ツナサラダ
★デザート
・ベークドチーズケーキ
・ガトーショコラ
・しゅわしゅわゼリー
・ロールケーキ
↑cookレシピから
4種のデザートを作る・・・大丈夫かな？
買出しから帰っきた2人
作る順番を話し合います。
まずデザートから
ロールケーキの生地作り。
計量からスタートです。
メレンゲを立てます。
電動のハンドミキサーは使いたくないと・・・頑張りました。
次女は力がまだまだ足りないようです。がんばれぇぇ。
最後はすくってとんとん！で生地作り完成。
天板に流し入れて・・・平らにします。中々難しいです。
仕上げをしてと言われたので最後の平らにするところをちょいとお手伝い。
9分で焼き上がり・・・キレイ。上手に膨らんでます。
次は・・・
次女・・・ガトーショコラ
長女・・・ベークドチーズケーキ
を分担して作りました。
※意見が分かれたので。
長女は混ぜるだけの簡単ケーキだったのでモクモクと一人作業中。
次女は一人でメレンゲを立てるのを断念。電動で。
すくってとんとんはお得意です。いい感じ。
ケーキを焼いている間にもう一種類のデザート作り。
ぶどうのしゅわしゅわゼリー
親子cook会を始めた当初のメニュー。ウチの子供達もお気に入りです。よく作ります。
グラスに注いで・・・冷やします。
さてさて、やっと料理です。
まずスープ作り。
ハムを切ります。
ねぎのみじん切り＆卵を割りほぐす・・・。
スープが完成したらやっとこメイン。
塊肉に切れ目を入れて味付け。。。。オーブンで40分焼きました。
ベークドポテトも一緒に焼きます。
レンジでチンしたじゃがいもにチーズ・ツナをのっけて10分。
ふぅ～
やっと完成しそうです。
5時半にスタートしたｃｏｏｋｉｎｇ
気がつけばもう8時になっていました。
自分達もお腹がすいただろうに・・・ずっと立ちっぱなしで頑張ってます。
自分達でセッティング。
器も選び・・・盛り付け。美味しいそうね。
ご飯の盛り付けまで。。。
ここでやっと・・・
いただきまぁぁ～あす。
8時半になろうとしています。
（いつもだともおう寝る時間）
ご馳走様。
美味しかったよ・・・
おっっとまだデザートがありました。
食べたらスグにデザートの仕上げです。
フルーツを切って。。。。
くるくるロールしました。
盛り付けしてくれました。
おとなっぽく盛り付けたね。チーズケーキを重ねるなんてニクイ。
次女の作ったガトーショコラ。
上手にできました。
いやぁ～3時間。
見守りも大変だったけど・・・（さすがに洗いものは手伝いました）
なんとも言えない喜びがありました。
ニコニコしながら
「自分で作った料理は美味しいなぁぁ～」
と言いながら食べる娘達。
「たいへんだったけど楽しかったぁぁ」
とも。
長女が次女に上手に教えながらcookingしている姿に
子供達の成長を感じた月曜日でした。
最後まで親ばか日記お付き合いありがとうございました。
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と聞いたところ。。。
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と・・・いう意外な答えが返ってきました。
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ということで2人でガンバってくれました。
★メニュー
・ローストポーク
・ふんわりコーンスープ
・ベークドポテト
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・ツナサラダ
★デザート
・ベークドチーズケーキ
・ガトーショコラ
・しゅわしゅわゼリー
・ロールケーキ
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4種のデザートを作る・・・大丈夫かな？
買出しから帰っきた2人
作る順番を話し合います。
まずデザートから
ロールケーキの生地作り。
計量からスタートです。
メレンゲを立てます。
電動のハンドミキサーは使いたくないと・・・頑張りました。
次女は力がまだまだ足りないようです。がんばれぇぇ。
最後はすくってとんとん！で生地作り完成。
天板に流し入れて・・・平らにします。中々難しいです。
仕上げをしてと言われたので最後の平らにするところをちょいとお手伝い。
9分で焼き上がり・・・キレイ。上手に膨らんでます。
次は・・・
次女・・・ガトーショコラ
長女・・・ベークドチーズケーキ
を分担して作りました。
※意見が分かれたので。
長女は混ぜるだけの簡単ケーキだったのでモクモクと一人作業中。
次女は一人でメレンゲを立てるのを断念。電動で。
すくってとんとんはお得意です。いい感じ。
ケーキを焼いている間にもう一種類のデザート作り。
ぶどうのしゅわしゅわゼリー
親子cook会を始めた当初のメニュー。ウチの子供達もお気に入りです。よく作ります。
グラスに注いで・・・冷やします。
さてさて、やっと料理です。
まずスープ作り。
ハムを切ります。
ねぎのみじん切り＆卵を割りほぐす・・・。
スープが完成したらやっとこメイン。
塊肉に切れ目を入れて味付け。。。。オーブンで40分焼きました。
ベークドポテトも一緒に焼きます。
レンジでチンしたじゃがいもにチーズ・ツナをのっけて10分。
ふぅ～
やっと完成しそうです。
5時半にスタートしたｃｏｏｋｉｎｇ
気がつけばもう8時になっていました。
自分達もお腹がすいただろうに・・・ずっと立ちっぱなしで頑張ってます。
自分達でセッティング。
器も選び・・・盛り付け。美味しいそうね。
ご飯の盛り付けまで。。。
ここでやっと・・・
いただきまぁぁ～あす。
8時半になろうとしています。
（いつもだともおう寝る時間）
ご馳走様。
美味しかったよ・・・
おっっとまだデザートがありました。
食べたらスグにデザートの仕上げです。
フルーツを切って。。。。
くるくるロールしました。
盛り付けしてくれました。
おとなっぽく盛り付けたね。チーズケーキを重ねるなんてニクイ。
次女の作ったガトーショコラ。
上手にできました。
いやぁ～3時間。
見守りも大変だったけど・・・（さすがに洗いものは手伝いました）
なんとも言えない喜びがありました。
ニコニコしながら
「自分で作った料理は美味しいなぁぁ～」
と言いながら食べる娘達。
「たいへんだったけど楽しかったぁぁ」
とも。
長女が次女に上手に教えながらcookingしている姿に
子供達の成長を感じた月曜日でした。
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