北海道の味を楽しむ助産院ごはん

さわやかな１日です。
今日も楽しくごはん作りをしました。

以前キッチンスタッフだったWさんのお嬢さんが
お二人めをご出産。今日が退院でした。
昨日もお一人ご出産されましたよ。
おめでとうございます！！

ごはんは。

北海道出身の助産師さんのご実家から、嬉しい食材が
届きました。それを使って。
・わかめうどん　
　　わかめ、さっと湯通した水菜、かりっと焼いた油揚げを
　　トッピング。
　　ねぎをたっぷり乗せました。
・焼きおにぎり
・ポテトボールのオーブン焼き
　　じゃがいも、さつまいもを蒸して、お団子にして焼きました。
　　玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ。
　　ズッキーニのクミンソテーを添えました。
・行者にんにくのお浸し
　　さっと煮たしめじと、かつおだしとしょうゆの浸し地に
　　漬けました。北海道からの到来物です。
　　おいしい。
・蒸しにんじんのホースラディッシュあえ
　　ホースラディッシュも北海道から。大好きです。
　　蒸したにんじんを、ホースラディッシュ＋酢＋薄口しょうゆで
　　あえました。
・カラーマンダリン

料理するって、ほんとうに楽しいです！！
あ～、しあわせ！