さくらの園 今日のごはん

西東京市の障害者施設で非常勤栄養士を勤めるようになり、
５月から、自分の献立で７５食の給食が始まりました。

今日は。

集団給食では、少し手間がかかるものだったかもしれませんが、
調理場の皆さんのおかげで、思うような献立を作ってもらい、
感謝です。

・きのこきつねうどん
・肉豆腐
・蒸しにんじんの生姜酢あえ
・さつまいものレモン煮

利用生の皆さんの特性に応じた食事を提供できるよう
現場の声に耳を傾けながら、６月の献立作成に取りかかります。

東京下町ぶらぶら歩き

５月１日、お墓参りに行きました。
３月のお彼岸、大震災後で、遠出に躊躇しました。
それで、遅くなりましたが、ようやく。

今回は家人と電車でのんびりと行きましたよ。
東向島のお寺は、東京スカイツリーの真下みたいな所。
ていねいに、洗って水をかけ、お花とお線香を供えて、
手を合わせました。

向島の町を歩いて、隅田川へ。

古い長屋の家。


五差路があったり。

隅田川にかかる桜橋を渡って、浅草に向かいます。

葉桜の向こうの東京スカイツリー。

浅草では、神谷バーへ。


電気ブランとビールを一緒にいただくのがいいのですって。

電気ブランって、すごく強いお酒でした。

テーブルの間にはしきりもなくて、フロアが見渡せます。

みんな、お客さんも働いている人も楽しそう。

ここを出て、西日暮里の家人の祖母のお墓にも行きます。
途中に銭湯があったので、ひとっ風呂。


二カ所、お墓参りをすませて帰宅しましたが、自分は
電気ブラン→銭湯のお湯に浸かり→13キロ徒歩→帰宅で
すっかりくたびれて、ご飯も作らず食べず、さっさと寝てしまいましたとさ。