路地のシイタケを収穫

　この秋、シイタケの芽の出が悪かったのですが、12月に入ってから一部の原木にかたまって芽が出ました。一昨日収穫をしましたが、やはり寒いせいと空気が乾燥しすぎて、いつものようには大きくならず、木になっているうちから乾き始めてきました。

　生でも食しましたが、乾燥の強いものはそのまま干しシイタケに回しました。でも、今の時期、路地でシイタケができうれしく、まだ少しは原木についたままです。小画像は16日に収穫したしいたけです。

　　　

 　　　　　　　　　　　１２月上旬。　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月15日。