お好み焼き？じゃないよ～

ちょっと見た目は　お好み焼きですが　ゆうべのおかずです。

いつもおいしそうなお弁当やお菓子を作っている　ぽぽろんさん　のブログで　紹介されていたので

早速昨夜のおかずに作りました。

ネタからタイトルまで　勝手に使って　すみません

材料は　もやしと卵。こちら　卵が安いので（１パック１円の日が週２回はある）　欠かさず家にあり

ますので　もやしだけ買いに行きました。

人数が多いので２袋。

ちょっと失敗したのは　作った後でぽぽろんさんのブログを見直したら　炒めた　もやし１袋分に

卵４個を混ぜて焼く　とありますが　わたしは　もやし２袋分を炒めていったん取り出し　卵３個分を

フライパンに流して　半熟の時に　炒めたもやしを戻してのせて焼きました。

ようするに　ぽぽろんさんは　関西だから大阪のお好み焼き風なのに、わたしは　中国地方なので　

無意識に　広島焼き風　になっていたんですね。

豚肉と　自家菜園のニラもいっぱい入れて　増量したので　２枚焼けました。

美味しかったですよ。

にほんブログ村　にほんブログ村　にほんブログ村