完熟梅のラッキョウ酢漬けと 空飛ぶエビちゃん

　　

今日は朝から　雨なので　たいした仕事はなく　早めにJAの産直店に行きました。

完熟の梅　１Kg２００円　青梅　２５０円　キャベツ１００円　米粉パンをいろいろ買ってレジの人と

おしゃべりしていたら　完熟梅のおいしい食べ方を教えてくれるおばあさん（野菜や漬物を出品している）

を　紹介してくれました。

小梅のラッキョウ酢漬けを　試食させてくれ　作り方を教えてくれました。

完熟梅を　なり口を竹グシで取り　３％の塩水に５時間漬けて　引き揚げ　水分が取れたら　ラッキョウ酢の

漬けておくだけです。

おいしくなるのは　１年先だそうで　とりあえず　おばあさんが漬けた　小梅２５０g　１５０円を買って帰りました。

買って帰った梅は　１粒５０gはある大きな梅ですが　

「大きいので作ると　ぼたもちのようになって　おいしいんよ～」とのことでした。

梅干しのように酸っぱさや辛さがきつくないので　お茶うけ　という感じですね。（お茶うけにお漬物を

食べる習慣が　ないのですけど）

青梅１Kgは　いつもの梅はちみつサワーにするため　なり口をとって　冷凍庫に入れました。

キャベツは何にしようかな

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金魚を２匹飼っている水槽、餌が余ると水が濁りますが　エビを

入れておくと　あまったえさを食べてくれるというので　嫁っこKちゃんがきのう　小さいエビ２匹買って　

水槽に入れておりました。

金魚の水槽は　廊下の突き当たりにあるのですが　そのそばの和室に　息子家族が寝ています。

ゆうべ　Kちゃんが　お布団を敷いたあと　子どもたちをお風呂に入らせたりして　小一時間の後に　ふとんに

横になったら　エビちゃんが一匹　布団の上に　横たわっていたそうです。

手にのせて　水槽のところに行ってみると　２匹いたはずのエビは　やっぱり１匹しかいなくて　

エビちゃんをそっと水の中に　戻してやると　ぐったりしてゆら～としていたのですが　つつくと　

びくっとして元気になったそうです。

Ｓクンは　おかあさんが布団を敷きに行った時　私と　母屋にいて　そのままお風呂に入りましたので

彼の仕業でもなく　ほかには　離れにだれもいませんでしたから　布団の上まで　５メートルほど

（しかも直線ではない）エビちゃんが一人で飛んで　きたのでしょうねえ。

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