赤紫蘇ジュース♪

今朝は　午前中にお寺さんが　お盆前の棚経をあげに来てくださる日なので　留守にもできませんから　朝早く少しだけ家周りの草刈りをして

あとはご住職さん待ちでした。

赤紫蘇ジュースは　土用のうちに作ってしまわないと　色が悪くなりあくも出ると聞いたような気がするので焦っていました。

こういう日がチャンス！と　やっと今朝　赤紫蘇を摘んできました。

やっぱり　葉の色が　赤紫色から　少し茶色や緑色が混じったような変な色になりかけています。

作り方は人によって少しづつ違うようで　今年は田舎暮らし仲間のＭｒｓ．Ｋさんのレシピを参考にさせていただきました。

このまえも　Ｍｒｓ．Ｋさんの黒豆ジュースを作って　息子から大絶賛をうけましたから～（彼は　副産物の煮豆は食べない・・・）

　

レシピどおりで　５００ｍｌのペットボトル４本できました。

こうして　比較してみると　Ｍｒｓ．Ｋさんは　どれほどたくさんの赤紫蘇ジュースを作られているのでしょう！！

実は　冷蔵庫にも限界があるので　今年は赤紫蘇ジュースを作るのはやめようかな～と　思っていたのです。

ところが　嫁っこＫちゃんが

『このまえ　Ｓクンのお友達のところへ遊びに行かせてもらったら　そこの子供のお父さんがちょうど家にいて　「子供のころ　夏休みの暑い日に　

Ｆクンの家に自転車で遊びにいったとき　赤紫蘇ジュース（その頃は　母の手作りでした）を飲ませてもらったのが　おいしかった～」といってたので　

作ったら　持って行ってあげたいんだけど』というのです。

そのお父さんは　うちの息子Ｆの同級生で　うちから　たぶん６キロくらい離れた所から　小学生の頃　自転車で遊びに来ていたのだと思います。

３０才を過ぎても思い出の味～といわれれば　それは作ってあげないとね。


さて　ご住職さんは　１０時半頃来てくださったので　お昼までに時間がまだありますから　買い物に出かけてきました。

全品２０％引きの案内はがきをもらっていた手芸店に行きました。

　シルクのレース糸です。

先日友達の帽子にぴったりだった　濃紺の「華奢なラリエット」　を編んで気に入ったのです。

編むのにはツルツルしてとっても編みにくいのですが　やはりシルクは　艶がいいし　軽くて手触りもいいのです。

ダルマのシルクレース糸　日本的な色が揃っていて　素敵です。


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