コチュジャン

昨年末に仕込んだコチュジャン　➡コチュジャン仕込み完了

まだ半年たたないけど　あけてみました。

いい色と香りです。

少しとりだして　使ってみようとおもいます。

椎茸のかさのうちにマヨネーズとともにぬったり　鶏手羽中に

ぬって　グリルで焼くと　すごくおいしいんです。

もち米　麹　はちみつ　塩　唐辛子　だけで作っているので

なんというか・・・辛さがきつくなくて　まろやかなんです。

ホームセンターで　花木の苗　買ってきました。

トキワマンサクです。

3メートル程度になるということで　一度は見送ったのですけど

ひまわりさんのブログで　見かけて　やっぱり欲しいと。

とりあえず　鉢に植えて　世話をしながら　植え場所を暫く考えます。

にほんブログ村「田舎暮らし」のランキングに　参加しています。

ぽちっと　↓の　うさぎをクリック　お願いします。