ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

いろいろな仕事

2022-09-27 | 畑で 野菜と花
紫花菜の種を買ってきました。

昔 ブロ友さんに種をもらって 育てていたのですが

なかなか殖えないので 種まきです。


ブロ友さんは 「諸葛菜とか 諸葛孔明の花」 と呼んでいました。

むかし 諸葛孔明が 行く先々で種を蒔いて 兵士の食料にしたとか・・

1年草ですが ブロ友さんは  種を採ったり蒔いたりしなくても

こぼれ種で  毎年咲くといわれていました。

今回 種まきする畑は 先日さつまいもを イノシシにやられて

急いで掘り上げたところです。

耕してみると 結構 堀りのこしの芋が 出てきました。


2回分は食べられそうで 思いがけず  うれしい。

あずきです。(器に入っているのは 瓜の種です。)



段々熟してきて 鞘が茶色になったものから

ちぎっては干しています。

美味しいあんこが作れるといいな。


先日 にんにくの梅酢漬けをつくったのですが

にんにくが 緑色になって なんだか気持ち悪い~

捨てようかと思ったけど 検索してみたら いっぱい出てきて

結論からすると 問題ないそうです。

酢につけると にんにくの鉄分が反応して 緑になるらしい。

とりとめのない話題です。

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
よう様 (なまくら和尚とばぁば👵)
2022-09-27 07:11:58
おはようございます(^-^)

とりとめのない話は楽しみです(*^^*)
へ~ ほお~ マア
イノシシの取り残し お味は??
失礼致しました
お許しを
   ナムナム🙏🙇
返信する
Unknown (tora-ba-chan1952)
2022-09-27 09:18:46
にっくき、いのししめ!ですね。
こちらの方ではお年寄りは憎々しい動物にはメをつけて呼びます^_^
このお花、昔はあちこちに群生していて私が小学生の頃理科の植物観察の教材になっていました^_^それだけあちこちに咲いていたんですね。
今でも群生しているのを見かけることがあります。
返信する
そうそう (ひまわり)
2022-09-27 11:19:25
こぼれ種から毎年咲きます
何だか元気がもらえる花ですよね
さつま芋 大きいのが残っていましたね
良かったですね~
返信する
和尚さまとばぁばさま (よう)
2022-09-27 18:34:11
とりとめのない話は 一日中でも続けられます(笑)
イノシシに見つからなかったさつまいもが こっそり 土の中で生存していてうれしかったです。
掘ってひと月ほどおいてからが美味しくなるので 大事に 倉庫へ保管中です。
返信する
うららさん (よう)
2022-09-27 18:40:24
いのししめ!ですね。
へええ 小学校で観察記録を!私はブロ友さんの記事で初めて知りました。
地域によるのでしょうかねえ。
アブラナ科なので 発芽しやすいと思うけど ふえたらうれしいなあ。
返信する
ひまわりさん (よう)
2022-09-27 18:42:35
矢張り ひまわりさんも よく見かけられますか。
わたしは 全然知らない花でした。
いつも2,3本ほど ひょろひょろと咲くのですけど  殖えないんです。
植える場所が問題かな。
返信する
Unknown (keba)
2022-09-27 19:03:32
ニンニクに鉄分があるんですねー
我が家はオリーブオイルにつけて活躍させてます。
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kebaさん (よう)
2022-09-27 19:10:12
くりまんじゅうさんやkebaさんが オリーブオイル漬けにされているのを見たおかげで
ここ20年ほど使わなかったにんにくを 食べる気になりました。
しかも 植えましたからね。
来年は にんにく三昧かも(笑)
返信する
市販でも (ぐり)
2022-09-27 19:58:56
シソに漬けたニンニク漬け売っていますね
おいしいです
自分で漬けれたらいいですね
わがやのさつまいもはどうかな?
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2022-09-27 21:16:38
イノシシでも見つけられなかったさつまいも
嬉しい発見でしたね。
紫蘇漬けにしたニンニク
来年は 笑
作ってみたいな。
今年はホワイト種を植え種が沢山植えてくれています
さてさて結果は分かりませんが
今から夢見てます。
返信する

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