ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

畑仕事

2017-04-18 | 畑で 野菜と花
昨日の雨が上がって 今日は晴れました。

夏野菜を植える場所に 鶏糞をまいて

四つ目鍬で耕しておきました。

雨を含んだ畑ですが べちゃべちゃで入れないというほどでもありません。

しかし 手作業は 疲れる~~(写真はなし)

さらに このところの悩みであった 

コンポストの小動物被害・・・たぶんヌートリアだと思うのですが

なかなかおさまりません。⇒

毎晩 コンポストの下から 土を掘って 中身をだして 振りまきます。

小さい虫も飛ぶし いやだ~~!! 

1週間前に 防獣ネットを拡張して ネットの中に収めましたが

やっぱり被害が収まらず

ついに コンポストの裾に 網をぐるぐる 巻き付けてみました。

手前の2基が 新しいごみが入っているので 毎晩 被害にあいます。

向こうの2基は もう1,2年たっていて 

においもなく たい肥になっており 興味ないみたい。





今朝のぞいてみると やっと 被害がありませんでした。

だけど 生ごみを捨てに行った人間が(わたしだけど)

網に引っ掛からないように 気を付けなくっちゃ!

気を取り直して お花に癒してもらいましょう。

ハナズオウとアマガエルちゃん



モクレン



白山吹



オオデマリ



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春の雨

2017-04-17 | Weblog
 
                        
家のすぐ西側の山すそに 山桜が3本あります。

葉っぱが 鮮やかな緑色で まっ白い花が咲くのが2本と

茶色っぽい葉っぱで ピンクの花が咲く品種が1本。

いつだれが植えた記憶もないけど

気が付いたら 大きな木に育って

楽しませてくれます。

今日は 愛育委員という仕事の 年度初めの総会で

朝から昼過ぎまで出席し 座りっぱなし

午後は孫の送迎などで でたり入ったり。。。

一日やわらかい雨が降っていて ほかにこれといって用事がないのですが

それがまた 妙に 疲れを自覚させられます~~

中高年の女性が何十人も集まっている会場のせいか。。。笑

自分のペースで 自分の仕事を気ままにやれれば

仕事が少々忙しくても 気持ちは充実しているんだけど。

  

花は だまって ひとを慰めてくれますね。

 
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筍の混ぜ寿司

2017-04-16 | 簡単なおやつや料理
きのう Sクンは たくさんの友達を連れて

裏山で遊んでいたそうで

「おばあちゃん 筍を見つけたよ」 といって

小さいのを3本 掘って帰ってくれました。

昨夜のうちに ぬかで下茹でしておきました。

きょうは 午前中 買い物に出かけている間に

息子たちが 倉庫にスチール棚を組み立ててくれていたので

お昼ご飯は 混ぜ寿司にしました。



干しシイタケを戻して甘辛く煮たのが

冷蔵庫にあったので レンジでチンしなおし

筍と人参を一緒に煮て 蓮根は薄切りにして 甘酢で煮て 

錦糸卵は 珍しく甘めにして 

青みには アスパラガスを塩でさっとゆでて 斜め切り。

具は これだけです。

五合のごはんを炊いて 合わせました。

飾りつけは 二人の孫たちです。





きのう Yちゃんは友達と 泥団子をこしらえていました。

すごく上手でびっくりです。

特に一番右の子のは ぴかぴか光るほど きれいにできています。
 

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みんな集まる

2017-04-15 | 家族とともに


朝から 雨が降ってたまに雷が鳴り

気が付けば また晴れたり を繰り返す一日です。

二女みちとRちゃんがやってきました。



何歳?ときけば「一歳!」とやるようになりました。

バイバイ と言いながら手も振ります。

ならし保育 順調だそうです。

お昼前には SクンとYちゃんと友達 数人続々とやってきて

連れてきたお母さんたちも 参加して

にぎやかに バーベキューを楽しんだり

晴れ間には 庭先や 畑のあぜ道を 走り回っています。

写ってないけど 10人以上は いるようです。

  

雨が降っても雷が鳴っても ずっとおしゃべり中です。

追記

4時半ごろ 突然 大粒の霰が降ってきました。





すぐやみましたが みんな慌てて 片づけ

解散となりました。



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春のもりもり山

2017-04-14 | 里山の生活
きょうも 降水確率0% 気温23度の予報です。

あしたから下り坂なので やっておかなければならないことが いっぱい。

畑の草取りや ジャガイモの芽欠きと 追肥に土寄せ

約2時間半働いて 帰りました。

う~ん まだ10時なので 今からでも 運動に行くか?

と着替えながら 外を見ると

い~いお天気です。

ひまわりさんの 一人ドライブ210キロの旅⇒

に刺激を受けて 私も 新芽がもりもりし始めてきた

春の山を求めて 一人ドライブに出発だ~~!!

急激に標高が高くなり 山を超えます。



葉タバコの栽培です。



最近は めったに見ることがないですが

昔 専売公社の時代には 大した産業のない山の中で

儲けの大きかった仕事なので あちこちで見られました。

懐かしい春の風景です。



サラサラ流れる川のそば 

見上げるほどの高い山が迫り

もみじと山桜の美しいところです。







この山中に咲く山桜は 植えたのではなくて

ひょっとしたら 鳥が実を食べて フンとともに種を落として

増えたのでしょうか。







命の洗濯をして 道の駅で手作りお寿司を買って

家に着いたら まだ12時過ぎでした。

距離は測らなかったけど 50キロくらいだと思います。

ひまわりさんには負けます~~

家に戻ったら お隣さんの家の

散りかけた桜とコブシ(一番左の木)が まだきれい!!



真っ白な梨の花も いまが盛りです。



剪定も何もしないので ろくに実はならないのだそうですが

花がきれいなのを 楽しませてくれます。


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今日も一日~~

2017-04-13 | 里山の生活


夕方6時前の様子です。

昼間の気温も ようやく20度を超え

新芽が吹いてきた山に 夕日が差して

暖かい色になってきました。

土曜と月曜は雨 という予報なので

晴れた日の 色々やっておかなければならない

こまごました用事が多くて

日の当たる外での仕事は 思いのほか 疲れが残ります。


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花が咲く🎵

2017-04-12 | 畑で 野菜と花
どこもかしこも花盛りですね。

山里では 桜や桃 スモモなどの花ががいっぺんに咲いて

ウキウキします。



花桃の花が咲きました。

Rちゃんの出生届の際 市から記念樹がいただけるということで

花桃を選んで申し込んで 

うちに植えてほしいと 持ってきてくれていました。

まだ1メートルくらいの 小さな木ですが 

かわいい花が 咲いています。

一本だと寂しいので もう一本買ってきて 植えてあります。

 そのうち大きくなって

通る人が楽しんでくれるようになると うれしいなあ。



花大根の 紫の花も 咲いています。

紫花菜とか 諸葛孔明の花 ともいうそうで 

以前 ブログ友の庭に咲いている写真で 知りました。

種を送ってもらったのに 次の年 咲かなかったと言ったら

また 種を送ってくれたりして ようやく 何とか

少しだけ 咲くようになりました。

あとで調べたら 2年草 でした。

それにしても 向こうのほうの雑草の 凄いこと

そっちにピントが合っていましたね(笑)

畑が遠いので 撮り直ししに行くのは面倒だ~~

ホームセンターに行って いろんな花の種を

4種類ほど買ってきて(名前を忘れましたが・・・笑)

さっき 畑にまきました。


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眼科健診など

2017-04-11 | 健康のこと
  

きょうは 朝早くから出かけました。

眼科の 半年に一度の検査でした。

坐るところがないほど 患者さんが多いこともありますが

今朝は 雨が降っているし 8時半に着いたので まだすいており

1時間くらいで 検査と診察が終わりました。

結果も 「ちょっとだけ 左の近視が進んでいるけど

次の半年まで 大丈夫かな。

夕方の運転には 気を付けてくださいね~」と優しい先生の声に

元気をもらって帰りました。

3年前の今頃 白内障手術を受けて 現在も 近視のメガネをかければ 

よく見えています。

右目をつぶって 左目だけで見ると ずいぶん見えにくくはなっていますから

いつの日か 左も手術の必要があると覚悟はしていますが

右の視力に問題がなくなったので ずいぶん楽になりました。

それに 近視のメガネだけで手元もよく見えるので

老眼鏡とか遠近両用のメガネでなくてもいいのが ありがたいです。

9時半には終わって そのあと スーパーやドラッグストアに行き 

運動も 一週間ぶりに行きました。

叔母にも ちょうどいいタイミングにあって ちょっと話をしたら

「わたしなあ 入会して2年 いつも体年齢80歳(実年齢81歳)

と言われるばかりだったのに 今月初めの測定で

どうしたことか 体重は変わらないのに 体脂肪がぐっと減って

体年齢73歳になったんよ~ うれしいわ~」

と 壁に張られた「進歩したひと5位以内」の3位に 

名前が書かれているから見てね~ と教えてくれました。

歩く姿も颯爽としており もちろんまだ車も運転しているし 

田んぼは人に預けているけど 畑もあります。

運動は 張り切りすぎたり 自己流に偏ると

かえって 痛みが生じる人もいるようなので

コーチの指導にしたがって ぼつぼつ継続していこうと思っています。

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冬野菜が まだ畑に あります。

2017-04-10 | 畑で 野菜と花
ちょっと春の目覚めの遅い3月でしたが

急に 雨が再々降って 気温も高い日が多くなりました。

畑の冬野菜は 急激に薹が立ちはじめたのに

大家族の我が家でも 食べるのが 追い付きません。

あと10日ほどしたら 夏野菜の苗を買ってきて 

順次 植え付けもするので

いい加減に 畑を 空けていかなくてはね。


ブロッコリーの脇芽と 白菜の花芽



ほうれん草 青梗菜 サラダ春菊



収穫かごに 山盛りです。

ほうれん草と 青梗菜と ブロッコリーは

順に 軽く下茹でして 5センチくらいに切っては

小分けし冷凍室に。



Sクンのお手伝いです。



白菜花芽は 塩をして ひとまず浅漬けに。



春菊は 今夜 胡麻和えにしようと思います。

あとは 丸大根が 薹が立って固くなりかけているので

全部 辛子ビール漬けにしておこうと思います。


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よもぎオイル

2017-04-09 | 薬草で 化粧水やお茶・くすり
 雨が降って 気温も上がって

よもぎがたくさん伸びてきました。

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「島ぐらし ときどき 革しごと」というタイトルのブログに 

興味津々で 訪問しておりました。

なかでも よもぎを太白ごま油で煮だした 「よもぎオイル」なるもので

とっても手がきれいになっていく様子を知って (こちら⇒

ぜひ作りたい!と思いました。  

しかし 記事は 去年の秋のことで

ちょうどわたしが マムシ騒動で 大変な時期であり 

気が付いたら よもぎが 野には もう ありませんでした。

お気にいりに登録して 待つこと半年。

ようやく 今朝 作りました。

よもぎ300gに太白ごま油500cc というのですが

ゴマ油の瓶がちょっと小さかったので

よもぎも少なめに・・・でも適当です。



弱火で30分 ぐつぐつと煮ます。



焦げないで 煮えました。



適当な鍋を受けて 木綿の袋にざっと移して

菜箸でグルグ絞めて 最後には ぎゅっと絞りました。



いつも熱々の豆乳を絞って 湯葉を作るのを仕事にしている息子が

熱いのは慣れているから とやってくれました。



ちょっと減った程度で 出来上がりました。



冷蔵庫で保存し 少しづつ 小分けして使います。


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