山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

納豆に赤大根に

2020-02-09 21:34:53 | 食彩・山菜・きのこ

 冷蔵庫にいつの間にか納豆が溜まってしまった。そういえば、このところ米飯を食べていなかった。とりあえず、納豆の消化を優先してホウレンソウ・マグロのたたき・小女子と一緒に海苔で巻いてみた。

          

 これがなかなかシンプルでうまかった。具材が足りなくなるほど平らげてしまった。あっ、米を忘れた。

         

 先日近所からいただいた太目の赤大根をシーチキンで和えてみた。これを基本に目の前にある具材を投入。鰹節・刻みのり・小女子・紅ショウガを入れながら味見していく。さらに、埼玉・的場園の食べる茶葉(eatea)も入れてみる。いっぱい入れ過ぎて具材同士が生かされていない気がしたが、赤大根のシャキシャキ感が小気味いい。

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