市民農園の土づくり（石灰は危険！？土壌分析その１）

本日、。

昨日はとても暑いくらいの日でした。
現在、地元のFM長野さんのラジオに出演させていただいております。

ＮＡＧＡＮＯ　ＨＥＡＴＢＥＡＴ　３月度特集　「自給自足Ｌｉｆｅ　竹内孝功さん」
～　春から始める、ずくなし!?家庭菜園Ｌｉｆｅ　～

●番組名：『ＧＯＯＤ　ＭＯＲＮＩＮＧ　ＲＡＤＩＯ！』　（毎週金：７時半～１０時４９分）

●放送日予定：２０１２年３月の毎週金曜日／全５回
　　　　９時３５分頃～　「ＮＡＧＡＮＯ　ＨＥＡＴＢＥＡＴ」　内


その打ち合わせなどで、松本の某市民農園を訪れました。

私が15年前に自然農法をはじめたのも東京の日野の市民農園でした。
市民農園は、便利なのですが、意外と無農薬野菜が育てにくい環境でもあるので、
この仕事に就く動機に、誰でもどこでも無農薬野菜が気軽に美味しく育てることができるお手伝いをしたいという想いが強くありました。


写真は、石灰を畑に撒いてある様子です。

市民農園だけでなく、日本各地の家庭菜園で、意外と盲信的に信じられている行為に、
栽培前の石灰散布があります。

実は、どの園芸書にも、農業指導員からも石灰の散布が当たり前のように指示されているため、毎年石灰を使ってしまいます。

うちの菜園教室の生徒さんの畑を土壌分析（土の健康診断）をすると、
必ずと言っていいほど、石灰（カルシウム）過剰が検出されます。

必要量の２～３倍という明らかに過剰で、PH（酸度）も7.5以上と中性を超えています。

過剰は、足りない時よりも悪い結果をもたらす場合があります。

石灰量は土壌のpHに影響を及ぼします。石灰はアルカリなので、入れることで急激に中和が始まり、入れ過ぎると中性を超えてしまいます。このことが石灰の施用で大きな問題となります。


例えば、
１）石灰が過剰になると土壌pHが高くなります。その結果、鉄、ホウ素、マンガンなどの微量要素が溶けにくくなり、作物が吸収しにくくなって、欠乏症の発生につながります。そのことで、食味も悪くなります。


２）また野菜の多くが、PH5.5～6.5の弱酸性がよく育つので、PH7（中性）以上ですと、育ちにくい野菜が出てきてしまいます。

３）また、石灰の過剰による障害として、加里の吸収阻害による生育異常が発生しやすくなります。
キュウリの葉の黄白化やメロンの苦土吸収阻害などが報告されています。

生石灰、消石灰、石灰窒素、苦土石灰、有機石灰など石灰にはいろいろな種類があります。※厳密には、用途が異なります。

中でも近年、苦土石灰が奨められているのは、苦土（マグネシウム）は、日本では不足傾向にあるといわれています。
そのため、石灰だけでなく同時に苦土も投入できるため多用されています。


石灰は、セメントの材料でもあります。
その性質から、一度投入した石灰の効果はある程度持続されやすく、
土を固めてしまい、急激な酸度中和のため、土の生き物が住みにくい環境も作ってしまいます。

10年間何も施していない耕してきた畑からも、過剰な石灰が残留されている報告があります。


ですので、毎年入れるものではなく、必要に応じて使うものなので、必要量以上入っている畑では、もはや不要です。

ハコベなどが生える畑や、酸性の化学肥料（硫安、塩亜、硫酸加里、塩化加里、硫黄）などを使わなくなった畑では、酸性を中和したいのであれば、石灰よりも草木灰やクン炭の方が無難です。

そこで、お近くのホームセンターや農協など簡易の土壌分析をやってもらえるところで、
一度土壌分析を行ってもらい、PHと石灰などが現在どの程度畑にあるのか調べてから使用した方が、
野菜も育てやすく、しかも美味しく無農薬で育つのでお奨めです。

【土壌分析の土の取り方】

土壌分析によって、土壌の取り方が若干異なります。
また、採取した土は、温度が高い場所においておくと変化するので、
よく土が乾いた日に、採取し早目にサンプルを提出ましょう。


１）まず、表土２～３ｃｍを削りどかします。


２）そして一度軽く土を掘りますが、これは使いません。


３）一度採った土の穴の隣りの土を深さ10cm位の土を採ります。
２）は、深さ10cmの土を掘るための仮掘りです。

４）畑をサイコロの5の目の様に、5か所から３）の土を集め、ブレンドします。

ブレンドすることで、畑全体の平均的なサンプルが採れます。

土壌分析の結果については、現在カインズホームというホームセンターで結果待ちなので、
後日分析結果から、土の健康診断をしてみたいと思います。

目で見てもよくわからない土に、むやみやたらと良いからといろいろなものを投入してしまった方も、これから新しい畑を借りた方も、
だんだん手軽に行えるようになった土壌分析を行ってみることで、新たな発見があると思いますよ。


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