過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

山ぶどうを絞る3

2009-10-25 21:05:44 | 日いづる国の伝統食
圧搾機を通したぶどうは、このような赤紫をしています。
働いたご褒美にもらった搾りたてのジュースは、甘いから驚かされます。
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山ぶどうを絞る2

2009-10-25 21:03:05 | 日いづる国の伝統食
ガラス瓶で粗く潰す。お願いして、体験しました。硬い!潰していくには、力がいります。潰すそばから、甘い香が青臭い香とともに、立ち上がってきます。
このあとは捩込み式の圧搾機で絞り込んで行きます。
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山ぶどうを絞る1

2009-10-25 20:58:01 | 日いづる国の伝統食
摘み取られてきた山ぶどうです。
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働いた後は(笑)

2009-10-25 15:45:03 | 美味しい食
サツマイモ掘りを楽しんだ後は、授産施設で焼いたパンとドリップ・コーヒーで、一休みです。この組み合わせで200円です。
意外に腰にきています(笑)
でも。これから、顔の見える野菜をかう列に並ぶのです(笑)。

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収穫祭3

2009-10-25 15:33:13 | ささやかな幸せ
掘り起こしたサツマイモです。こんなにたくさんとれました。うれしいです。
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収穫祭2

2009-10-25 15:04:52 | ささやかな幸せ
さあ、掘り起こします。公園のスタッフがついて、教えてくれるままに、掘り起こしていきます。素手で土を掘るなんて、何十年ぶりでしょう(笑)。
大きいです。まわりにちびもついてきます。株ごとに差があります。生き物って、おもしろい。

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都市の収穫祭1

2009-10-25 15:04:04 | ささやかな幸せ
こんにちは。時折、小雨の日曜日、早起きして、足立区都市農業公園まで、出掛けます。区民でなくとも(笑)、収穫に混ぜていただけるとのことで、でかけました。
行列して、サツマイモ掘りの順番を待ちます。土から見えているのは、このくらいです。
一人割り当ては、二株で300円、1キロに満たない場合は足してくださるそうです。
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沈まぬ太陽

2009-10-25 08:55:31 | ケーキの中の1本の針
昨日封切りの邦画「沈まぬ太陽」をみてきました。山崎豊子氏の原作を映画化した作品は、いまもなお、日本社会が変わっていないことを、強く意識させました。国策航空会社ゆえの絡まる権益、そのなかで翻弄されるかのように見える雇用者、省みられない一般の客と安全…。保身と妥協と我慢と、明日からの家族の生活のための給料。それの間で揺らぐ勤労者の姿は、いまも変わっていないです。事故が繰り返されるたびに、語られる、安全と経営効率との欺瞞。働く誰もが思っていても、語られない言葉達…。25年、50年たっても変わらないのか。それとも。そのなかでも、できるなかの善を尽くそうとして、踏まれていく人間がいるから、これで踏み止まっていると思うのか?

恩地労組委員長だって、会社をやめれなかった。会社のなかで突っ張ることはできても、別の雇用先はないのを知っていたから。だから彼の家族は社宅をでて、家ももてた。ヒーローだって、家族を案じる人間なんです。それがわかる年齢になりました。
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