梅雨にさっぱり＆しっかり４

★飛び入り記事です★

■ひんやり茶わん蒸し、雲丹と蟹が隠れています。つるり～とろり～を味わっているうちに、嬉しい宝物が顔をみせてくれます（笑）。



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梅雨にさっぱり＆しっかり３

★飛び入り記事です★

■シェフのお楽しみ三点盛り合わせ
写真左から、広東風かりかり焼き、半熟ピータン、海老と黄韮の湯葉巻き揚げ
ピータンが美味しいと、中華だなっ（笑）て思います。湯葉巻き揚げは、このところの我が家ブームです。揚げ手は三人位いるらしく、ちっと仕上がりは違います（笑）。



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梅雨にさっぱり＆しっかり２

★飛び入り記事です★

■つぶ貝のさっと湯引き
ひらひらの、ほの温かいお刺身（笑）。最初の一口を運ぶ時に、湯引きというテクニックに感動を新たにします。貝は特に好きなので、笑顔になります。



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梅雨にさっぱり＆しっかり１

こんばんは。電車で移動中です。この間に未記録の外ごはんを整理しておきます。

★ここから飛び入り記事です★

梅雨に入った東京、仕事後の夜遅くに、いつもの中華で元気補給しました。梁シェフにお任せです。
■青梅の黒酢漬け
丁寧にあくを抜いた梅を、こっくりと漬けた物。かじると、とろりっっとした爽やかさに包まれます。うふふ…食欲が立ち上がってきました。
■世田谷火龍園 （東京都世田谷区赤堤）



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本日の配達弁当

こんにちは。３時の昼食は、配達弁当 400円なり、です。
蒸し焼きたら、カリフラワー、何れも柔らかく火が通り過ぎてしまっているのが、残念なところです（苦笑）。
カップのあさり汁、焼き海苔の助けを借りました。

喉にやさしい行動食

おはようございます。蒸し暑く感じて、セットしたドライ機能に、喉を痛めたような気がする朝です。
パワーが必要な金曜の朝、化成品による栄養ドープをしました（笑）。
チョコラＢＢスパークリングで、ナイアシンとビタミン群をとり、粘膜保守（笑）。バナナ・ドリンクゼリィで、熱量とカリウムを。
５分で。補給したから！と自己暗示にかけて（笑）。さ、いきますよ。



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木曜日の生活

［働く］am/pm
［食べる］■朝食：チーズトースト、野菜ジュース→3品目
■昼食：野菜を250グラム食す昼（写真）→10品目
■夕食：噛み応えのある夕食（写真）→8品目：昼の野菜は数から抜きました

［今日は何品目？］3+10+8-重複0()=21品目
［今日の食出費］無し