モニターごはんの夜(笑)

○ロースト・ビーフに「オイバタ」レモンソース
○キャロット・ラペ
○ほうれん草の芥子胡麻和え
○ライ麦パン
○温泉卵いり野菜スープ
○赤ワイン

クスクス…モニターごはんを作るとき、味の組み立ても考えて、献立しました。うん！ 好評でした(ニッコリ)。

ファイヤーキングで皿遊び！
パン皿に相応しい、10cmサイズのジェダイが見つかるまで、気長に待ちます(笑)。


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「オイバタ」レモン・ソースでロービー♪

■ローストビーフに「オイバタ」レモンソース
おうちで手軽に本格派！(ニッコリ)



■「オイバタ」レモンソース
［材料］じか掛けソース 二人分
「Cook Do」 オイスターソース 小さじ2
バター 30g
レモン果汁 ひと搾り

［作る］
溶かしバターが熱いうちに、オイスターソースを混ぜ合わせる。
しっかり混ざってから、レモンをひと絞りする。



おうちロースト・ビーフが、ほの暖かいところに、トロリッとかけて、供します。さらに足せるように、ボウルもプラス(笑)。
つけ合わせは、キャロット・ラペに、ほうれん草の芥子胡麻和えです。



モニターの「Cook Do」オイスターソースのおまけに、甜麺醤、豆瓣醤もプレゼントされました(ニッコリ)。これは中華もヨロシクってことですね(笑)。

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