しっかり朝食

おはようございます。台風の進路が気になります。皆様、お気を付けて。



○ドイツパン 二種類
○野菜がたっぷり、ビーフ・シチュー
○蒸し焼き玉子にレモンバター
○レモン・ソーセージ
○キャロット・ラペ
○炭酸水
○コーヒー
○デザートに桃

■シチューを作る：
昨夜、クロックポット(スロークッカー)に、お肉と大振りに分けた野菜を仕込んでおきました。(暑くなくて、楽チン(笑))
早朝に、ドミグラスソースをあわせて、くつくつ。胡椒をガリガリっと。

お肉はほろっと解れ、野菜はホックリ。嬉しいシチューです。(ニッコリ)


台風は未だ離れていても、時折、激しい雨が、ザッと音をたてる関東です。降雨と熱中症の両方に、注意が必要です。
私も気を付けて、仕事のために移動します。皆様も、お気を付けて。


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