扱いに戸惑う…仕事が立て込む夜、わずかな息抜きを求めて、食材をネットで見ていました。
「春よ恋」…思わず笑顔に!
あぁ、本当に…春が待ち遠しい…まだ来ていない、これからの冬が重苦しいから。
強力粉を買った(!)からには、やらねばなりません(笑)。
その場で一気に、買い物します。
ドライ・イースト、グラム・スプーン、シリコン・マット、ローリング・ピン、スケッパー。
これだけ有れば、夜中に思い立っても、作業できます。(笑)
ここまで、15分の買い物でした。リフレッシュ完了なり(笑)。
私の育った家では、母が食パンやパウンドケーキを焼いてくれました。重いマーブルこね台を食卓にのせて、重い天火を、ガス台に載せて。(微笑)
発酵途中のボウルの濡れ布巾から、覗いてはいけないのは、「小人さんが膨らませるお仕事をしているから」(ニッコリ)
長じてから、それはイーストだと、私は知りましたが(笑)、魔法が科学に変わろうとも、喜びは少しも減りませんでした。
この立て込む毎日にこそ、自分を励ます、丁寧な魔法が必要だと、私の内なる声が教えてくれたのだ、と思っています。(微笑)
自分の暮らしに、調える力が助けになると、20代の私には気づかぬことでした。
さて、道具立ても、届いてしまいました(爆)。冷蔵庫には、常にバターとミルクはありますから。今度は、やらねばなりません(笑)、夜中に。
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