過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

春よ 疾く来い! 無理なら、魔法の小人を招きます

2020-12-05 05:55:00 | ささやかな幸せ


扱いに戸惑う…仕事が立て込む夜、わずかな息抜きを求めて、食材をネットで見ていました。
「春よ恋」…思わず笑顔に!
あぁ、本当に…春が待ち遠しい…まだ来ていない、これからの冬が重苦しいから。

強力粉を買った(!)からには、やらねばなりません(笑)。
その場で一気に、買い物します。



ドライ・イースト、グラム・スプーン、シリコン・マット、ローリング・ピン、スケッパー。
これだけ有れば、夜中に思い立っても、作業できます。(笑)
ここまで、15分の買い物でした。リフレッシュ完了なり(笑)。


私の育った家では、母が食パンやパウンドケーキを焼いてくれました。重いマーブルこね台を食卓にのせて、重い天火を、ガス台に載せて。(微笑)

発酵途中のボウルの濡れ布巾から、覗いてはいけないのは、「小人さんが膨らませるお仕事をしているから」(ニッコリ)
長じてから、それはイーストだと、私は知りましたが(笑)、魔法が科学に変わろうとも、喜びは少しも減りませんでした。

この立て込む毎日にこそ、自分を励ます、丁寧な魔法が必要だと、私の内なる声が教えてくれたのだ、と思っています。(微笑)
自分の暮らしに、調える力が助けになると、20代の私には気づかぬことでした。


さて、道具立ても、届いてしまいました(爆)。冷蔵庫には、常にバターとミルクはありますから。今度は、やらねばなりません(笑)、夜中に。


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コメント (2)
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