★飛び込み記事です★
▪️ネンコー餅（左）
▪️りんごデザート（右）
年耕（米編が作る)餅は、年々歳々、なりわいが捗って豊かになっていきますように！との願いを込めた、春節のお菓子です。ムッチリした食感の素朴なお餅で、玉子を塗って焼き上げます。
もう一品は、煮りんごのようでありながら、不思議な清涼感のあるスープも美味しい、ひんやりデザートでした。
初めて食すのだけど、どこか懐かしく感じる味。しばし記憶を探す、物思いの食後でした。ご馳走様でした。
▪️中華銘菜 慶、目黒区五本木３丁目
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