扱いに戸惑う…仕事が立て込む夜、わずかな息抜きを求めて、食材をネットで見ていました。
「春よ恋」…思わず笑顔に！
あぁ、本当に…春が待ち遠しい…まだ来ていない、これからの冬が重苦しいから。
強力粉を買った(！)からには、やらねばなりません(笑)。
その場で一気に、買い物します。
ドライ・イースト、グラム・スプーン、シリコン・マット、ローリング・ピン、スケッパー。
これだけ有れば、夜中に思い立っても、作業できます。(笑)
ここまで、15分の買い物でした。リフレッシュ完了なり(笑)。
私の育った家では、母が食パンやパウンドケーキを焼いてくれました。重いマーブルこね台を食卓にのせて、重い天火を、ガス台に載せて。(微笑)
発酵途中のボウルの濡れ布巾から、覗いてはいけないのは、「小人さんが膨らませるお仕事をしているから」(ニッコリ)
長じてから、それはイーストだと、私は知りましたが(笑)、魔法が科学に変わろうとも、喜びは少しも減りませんでした。
この立て込む毎日にこそ、自分を励ます、丁寧な魔法が必要だと、私の内なる声が教えてくれたのだ、と思っています。(微笑)
自分の暮らしに、調える力が助けになると、20代の私には気づかぬことでした。
さて、道具立ても、届いてしまいました(爆)。冷蔵庫には、常にバターとミルクはありますから。今度は、やらねばなりません(笑)、夜中に。
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素敵なお母様ですね（＾＾時間をかけて作りのものを（＾＾食にこだわり愛情いっぱい、お母様の優しさ伝わります。
うふふ、いよいよですね！
パンを捏ねてる間は無心になれ、焼き立てを食べれるご褒美感もあり、飽き性な私が続いてます。
きっと癒やしてくれると思います（＾＾
パンライフ（＾＾楽しみにしていますよぉ♪
朝晩冷えて来ましたね、あったかくお過ごしくださいね。
いつも有難う・・感謝でいっぱいです。
嬉しいコメント、ありがとうございます！
本当に。まだ、こねてみるの1回だけですが、行ってくださった言葉の意味に、なるほど！と頷いています。
最初は、母のことを思ったのですが、途中から、頭がいっぱいであることを、忘れて、静かな気持ちになりました。
こねている時に、母がいっていた、「優しくね」の言葉を、思い出したりもしました。
今回。お道具のおかげで（笑）、思ったより、手軽にできて。びっくり。
これで、練習してから、母のようにオーブンで焼けるように、上達できたら、いいなぁと、思っています。
私は、misyaさんのパンの記事、大好きです。
力仕事の向こうに、「美味しくなぁれ」の気持ちが、重なっているように感じて、ね。
misya先生の後を、スキップしてついていきます。
うふふ。見守っていてくだされ！（ニッコリ）