★飛び込み記事です★
■北寄貝とやりいかの炒め
取り分けてもらうと、淡い白、えんじ色、若翠！ やりいかと北寄貝はムッチリで、スティックセニョールはザクリッと歯切れて。魚介の甘さに、野菜のほろ苦さがバランスする。ほんのりした塩味が素材の味をくっきら魅せてくれて。春まつ魚介の嬉しさです。
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取り分けてもらうと、淡い白、えんじ色、若翠！ やりいかと北寄貝はムッチリで、スティックセニョールはザクリッと歯切れて。魚介の甘さに、野菜のほろ苦さがバランスする。ほんのりした塩味が素材の味をくっきら魅せてくれて。春まつ魚介の嬉しさです。
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