贅沢ちらしのお供は、やっぱり酒肴を調えてしまうのは、何故でしょう？（笑）
▪️生わかめと胡瓜のコノワタ和え
胡瓜はマッチ棒サイズに切り、軽く塩揉みしてから流して。生わかめと一緒に、鮨酢、コノワタ瓶詰めで和えます。
最強の（笑）日本酒のあて！
▪️カラスミ大根、キャビアのせ
千枚漬けで、カラスミを巻き、キャビアをちょんちょん！ 元旦に開けた小瓶キャビアの使いきりアイディアでした。
これに日本酒がついた、幸せに呑もう！な夕餉でした。お正月ですから！（免罪符、笑）
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