新年の牛肉はじめ(笑) ・紅白に迎えられる

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★年末年始の時期の外ごはん記事です★

滋賀県に出掛けた折のお楽しみ。近江牛の確かな料理と、気持ちのこもったワインをいただく時間です。思い出して、書いておきます。

紅白の設えが美しい。テーブル・セッティングは、最初のお店からの挨拶だと思っています。(ニッコリ)

美しいシャンパーニュを一杯。この日の献立を拝見するには、泡がマスト(笑)。

お肉が主体のお店で、白ワインを選ぶには、ソムリエの確かな経験が必要です。いくつかの候補の中から、相談しながら、選ぶ幸せ。迷う選択肢があるのが、まさに楽しいのです。

赤はソムリエお薦めをいただくことにして。ここでは常に、ソムリエを信頼するのです(ニッコリ)。

■レストラン松喜屋 本店、滋賀県大津市鳥居川町6-21

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