秋の祝いと元気補給 1. まずは私の元気補給に(微笑)

こんばんは。世の中が、きな臭くなってきています。

５月25日、東京の緊急事態宣言が解除されてから、ちょうど半年…。奇しくも、また飲食店の時短営業依頼、都民にも、行動自粛の呼掛けが始まってしまいました。

何とか、各々の注意で、この波を退けるよう、遣っていかなくてはなりません(ため息)。

★ここから、飛び込み記事です★

少し前の話です。

晩秋に祝事のある親族と、久しぶりの休みに、外ごはんに出掛けました。

祝事を覚えていてくださる、梁シェフに感謝なのです(ニッコリ)。

■白レバーの赤酢漬け

疲れて見えたのでしょう…。

「まず、元気がでる前菜を！」と、シェフが用意してくれました。

ねっとりした食感、きれいな香りの白レバーを、ゆっくり味わっていると、食事をしているんだと、からだが解ってくれた気持ちになります(ニッコリ)。

さぁ、祝事のご相伴に与ります(ニッコリ)。

■中華銘菜・慶、目黒区五本木三丁目

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