ローリング・ストックから、10分で晩酌（笑）

おはようございます。クリスマス寒波とも言われる、今季2度目の日本海側の大雪予報。皆様、どうか無理な外出を留めて。命を優先してください。

1日の大半を仕事に費やす日が続き、疲労感に苛まれた夜は！　ローリング・ストックが活きる時（笑）。

○馬テールとお豆のトマト煮込み、シャクシャク・ピーマンがアクセント

○クリームチーズ、ドライいちじく、チップスで、載っけおつまみ

■活かそう、日本の缶詰■

日本の各地で、産直の開発缶詰が出ているの、ご存知ですか？　採算度外視で、食材リッチな品がほとんどです。（ニッコリ）

一つづつ買ってみて、気に入れば、我が家のローリング・ストック缶詰に昇格（！）します。（ネットでまとめ買い、笑）

熊本県の地場産缶詰『馬bar』シリーズ　3種類は、地場産の馬肉の宣伝を担っていると思います。『缶ツマ』として秀逸な出来！

［美味しい食べ方］

複数の缶詰を開けて、オリーブオイルを少し引いた、フライパンで温める時に。

○香りのある緑野菜を足して、

○ウイスキーをかけて、フランベして。

○最後に、レモンをギュと絞れば！　

イキイキした一皿が誕生します。お試しあれ。

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