鶏でリフレッシュ２

■鶏刺身３点
腿、肩、はつ…もっちりとあっさり、ざっくり、脂のうまさと、それぞれを楽しんで食しました。何でも少しづつが、嬉しいです。



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鶏でリフレッシュ１

おはようございます。
昨日は仕事の都合で、三食、外ごはんでした（苦笑）。が、自分なりに気遣いした食を選びました。
■ビールにあうおとうし
蒸し暑さを感じるような一日の締め括りは、一杯のビール♪ おとうしは二口位づつ、茄子の煮浸し、ポテサラ、軽い締め鯖でした。こう盛りつけると一皿になる…面白いものです。
■にしはら

霞ヶ関も勤労者の街だから！

日本中で便利アイテムを扱っている百均（笑）。官庁街とて例外ではありません。ここは24時間、働く街だから。
ちびっと名前を変えて「ダイソー・ビズ」（笑）。ビジネス洋品だけでなぐ、夜食やおやつ、皿にクッションまで、取り扱っています。私達、日本の勤労者は、つましく頑張っているのです（笑）。
■ダイソー・ビズ （霞ヶ関コモンゲート店）



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オーガニック・ランチ

こんにちは。所要がある霞ヶ関では、せめて健康を思ん謀った食を（大笑）。
有機食材とオリーヴ油で作った食品を、食べる量だけ量り売りするショップで、昼食にしました。
胚芽米ご飯（小）、春野菜ポタージュ（キャベツ、新じゃが始め五種類）に香油、鶏腿肉の黒酢漬け焼き二切、人参とレーズンマリネ、ほうれん草と旬野菜の白和え、温かい焙じ茶にしました。こちらで1060円でした。よく噛み締める胚芽米は甘い。満足の昼食でした。
さ、暴風に負けずに、会議続行です。
■オーガニック・ハウス（霞ヶ関コモンゲート内）



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ゴッホのパワーを貰う朝

おはようございます。今日は早朝から、一日外仕事です。最初のワンクールが一段落したので、遅い朝食を、スープストックで。
ゴッホの玉葱スープ、石窯パン、柚子緑茶です。
この玉葱スープ、美味しい！玉葱が溶け込むまで、炒めて煮込んで。時間を分けて貰った気持ちになりました。汗かいて、気持ち良し！（笑）
柚子緑茶の苦味ある爽やかさ、カモミールに近い印象だけど、健やかな香がして。食後にぴったり。
さ、元気だして、次の仕事を始めましょう。
■スープストック東京



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火曜日の生活(2011年4月5週)

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：サンドイッチ（レタス・ハム・チーズ）、野菜ジュース→5品目#
■昼食：ひんやりと完熟甘さ（写真）→5品目…冷し中華は具だくさんでも、市販品かつ大匙１未満なので、１品目カウントです（苦笑）
■夕食：しっかり夕食（写真）→11品目

［今日は何品目？］5+5+11=21品目
［今日の食出費］540円（海老、牛乳）

しっかり夕食（笑）

こんやは、しっかり夕食にしました。二種の野菜も美味しい生姜焼き、ブロッコリーと小海老・玉葱・茹卵のサラダ、ご飯にかきたま汁、胡瓜浅漬け（あ、まだ冷蔵庫、苦笑）です。デザートに苺と焙じ茶を用意しました。しっかり食べたい気持ちを応援しました（笑）。


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二種の野菜も美味しい生姜焼

こんばんは。元気のでる食が必要な気分です。
館ヶ森高原豚の腿肉スライスを使った生姜焼き。長葱とチンゲンサイもそれぞれのタイミングで、炒め蒸し焼きにします。
野菜も美味しい生姜の香焼きの一皿にて、食欲と元気（笑）の補給です。


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完熟甘さと酸っぱさは合う

栃木県にダッシュで立ち寄った折りに、お得用完熟ファミリーパックの苺を、買ってきました（2パック分で525円、笑）。不揃いでもたっぷり（笑）。自家製ヨーグルトが少し醗酵がすすみ、酸味がかっていても、合わせるとちょうど美味しくなりました。
苺を少し潰しながら、ヨーグルトとあえていく。白からほんのりピンクに染まります。
うふふ♪元気のでる甘酸っぱさは、嬉しいです。



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ひんやりと完熟甘さ♪

こんにちは。パタパタの日を過ごして、火曜の昼です。今日は落ち着いた天気でいてほしいものです。
気温がぐっと上がった昼、配給された弁当は冷し中華♪ 気がきいてます（笑）。
冷奴に鮭フレーク、栃木の苺の完熟パック、自家製ヨーグルト、烏龍茶を足して、満足する昼となりました。



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