あじの南蛮漬け

今日のあじ、南蛮漬けにするには少し大きいのですが。
塩焼き、煮付け、フライといろいろ食べたので・・・

大きいから骨まで食べるのは無理そうなので、から揚げにせず多めの油で焼きました。
少しはヘルシー
野菜は人参、玉ねぎ、セロリは葉っぱも刻んで

1日置いたくらいが美味しいので、タッパーにたっぷり