今日も、好天で過ごしやすかったです
最高気温は１３度くらいまで上がりました。
明日からは、お天気も崩れ始め、気温も平年並みに戻るようですけど、、、
以前お取り寄せした、「京の食」応援プロジェクトの京の御膳。
かなり気に入ったので、もう一度お取り寄せしました。
今回は、有識京料理「西陣魚新」さんの
鰻のせいろ蒸しと季節の京料理
もちろん、お料理だけでなく京都の日本酒も、、、
今回は、「丹後王国」と「綾小町」でした
普段は、あまり見かけないものなので
そして、お漬物セット
別に、柴漬けも２袋付いてました。
お茶は、前回は玉露でした。
今回は、お抹茶
和菓子と一緒に頂きたいと思ってます
赤い包みで、冷蔵便で届きました
開けると、、、折詰が2つ。
賀正のおめでたい感じに、、、
鰻のせいろ蒸しは、丸い容器に、、、
容器ごとレンチンして、熱々を頂きます
日本酒は、綾小町を開けました
御献立も入っていて、、、
一つずつ、確かめながら味わいます
どれも、繊細な仕上がり。
細工も手が混んでいます
出汁巻玉子、鱒西京焼き、いくらと水菜・菊菜のお浸し、笹巻麩
白身魚龍皮巻、穴子八幡巻、蓮根酢漬
蟹錦糸巻、胡瓜、ほうれん草、海老旨煮、赤蕪酢漬
出汁で、、、
ぶり味噌焼、鶏松風、茗荷酢漬、黒豆松葉
聖護院かぶら煮、粟麩煮、焼湯葉旨煮、梅人参煮、菊の葉煮
そして、レンチンで熱々の鰻のせいろ蒸し
粉山椒とタレをかけて、、、
鰻もご飯も、ふわふわで出来立ての仕上がり
笹巻麩は、柚子風味の白味噌餡でデザートの感じで頂きました
京の食 応援プロジェクトの京の御膳。
今回も大満足
オミクロン株が広がって、またまた外食をしにくくなりました
また、是非お取り寄せしたいです
西陣魚新さん、日本老舗百店会に入っているそうです。
三代以上または百年以上続き、世間の評判もよく
今も盛業中の老舗の集いに選ばれるだけあります
外食は出来にくいけど、お取り寄せで楽しめるのも良いですね🎵
いろいろ入っていてとっても
美味しそうです
お酒も一緒に・・・
お家でゆっくり、京都の味を楽しめるのは
こんな時期には嬉しいですね🎵
華やかですね。
ひとつひとつ手が込んでいて、
特に、白身魚龍皮巻き、
蟹錦糸巻き、鰻のせいろ蒸しがおいしそうです。
京都で、いろいろな蔵に行きましたが、この日本酒知らないです。
飲んでみたいなぁ。
こんな世の中ですからね。
お取り寄せを楽しむっていいですね。
お出かけしなくてもお家でこの素敵なお料理が堪能できていいですね。
お酒に漬物にお菓子まで。
出来たてそのままにいただけるのが嬉しいですね。
眼にも美しく食べたい気持ちがつのりますよ^^
そうなんですよね、そろそろ、、、
と思って、go to eatの券を買ったのですけど。
まだ、使えてません。
お取り寄せは、家でゆっくり食べられるのが良いです。
今日料理、繊細で見た目も美しく、、、
お店だとなかなか予約も取れないのが、
お取り寄せだと好きな時に食べられるのが良いです
お酒もお茶もお漬物も、京都尽くしで
主人も、家でゆっくり飲めるのが良いみたいです
さすが、もりもんさんですね。
白身魚龍皮巻き、蟹錦糸巻き、鰻のせいろ蒸しが
私の中でもベスト３でした
きゅうりとかにも、細かな隠し包丁が入っていて、、、
さすが、京料理といった感じでした
このお取り寄せ、お得過ぎです。
もう一度、お取り寄せしたいと思ってます
そうでしょ？
お買い得ですよ
お店だと、予約もなかなか取れないし、、、
消費税やサービス料もかかるので、お取り寄せが
人気のお店は、すぐに売り切れになるので、、、
私も、３月にもう一度お取り寄せしたいと思ってます。
どこにしようかな
お取り寄せいいですよね。
前回watakoさんのBLOGみて
申し込もうと思ったら…
売り切れてました…こまめにチェック
しないと駄目ですね。
日本料理は見ても良し食べても良し
幸せな気持ちになれますよね
お取り寄せが、安心ですものね。
人気のお店の物は、発売初日５分で売り切れます
私は、発売１０時の５分前からスタンバイして、、、
気に入ったお店の物、２回ともゲット
後、もう１軒気になるお店があるので、、、
３月にお取り寄せしようかと