パルミジャーノ レジャーノをパスタを食べる直前にすりおろすと、
味がワンランクアップします。
少し前まで、缶入りの粉チーズを使ってましたが、一度、イタリアのお土産に
頂いてから、やみつきに
今日は、エリンギ、えのき、しめじ、ベーコン、たまねぎ、にんにくの具沢山
パスタ
少しだけ、ワインも
パルミジャーノ レジャーノをパスタを食べる直前にすりおろすと、
味がワンランクアップします。
少し前まで、缶入りの粉チーズを使ってましたが、一度、イタリアのお土産に
頂いてから、やみつきに
今日は、エリンギ、えのき、しめじ、ベーコン、たまねぎ、にんにくの具沢山
パスタ
少しだけ、ワインも
今回は、イタリアンフェアで買ってきました。
すりおろした物をフライパンでかりかりに焼いて、サラダとかにいれても美味しいらしいので、今度挑戦してみますね。