先ほど、ブログが完成して投稿して、、、
下書きのいらないものを削除したら、本投稿の方を消してました
かなりテンション下がって、思い出しながら、もう一度打ち直します
今日は、寒かったです。
朝は、久しぶりの氷点下３度
最高気温も６度でした。
ウォーキングも、２周目までは寒くて手袋着用。
３周目に上着を脱いで、、、７周目には、からだがポカポカ
厚焼（蒲鉾）を使って、巻き寿司を作りました
先日の友人からの贈り物。
今治の二宮蒲鉾の厚焼を使いました
＊材料（2人分）
酢飯 １合強
海苔 ２枚
厚焼 １個
きゅうり １本
魚肉ソーセージ １本
辛子明太子 １本
＊作り方
１、厚焼きは、４等分に切る。
きゅうりは、縦半分に切り塩（分量外）少々をふり、水分を拭き取る。
魚肉ソーセージは、縦に半分に切る。
辛子明太子は、細長く切る。
２、巻き簾の上に海苔を置き、酢飯の半量をのせる。
（奥側２センチには酢飯をのせない）
具材を手前から並べ、一気にぐるりと巻く。
３、もう１本も同じように巻き、巻き終わりを下にしておく。
１本を８個に切る。
最初は、きゅうりでなくアボカドを入れようと思ったのですけど、、、
熟れ過ぎで柔らかくなってたので、わさび醤油でいただきました
ひじき煮・紅くるり大根の甘酢漬け・たくあん・白菜の卵とじ汁
巻き寿司大好きなんですけど、、、具材を揃えるのに時間がかかりますよね。
厚焼を使うと簡単に。
他の材料も切るだけの物ですから
あっという間に出来上がりましたよ
美味しくいただきました。
打ち直しのブログ、始めのとは少し違いますけど、、、
まぁ、なんとか出来上がりました。
ドッと疲れましたけど
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私も書いておいて直す事もよくありますよ。
昨日に引き続き、こちらも今日も寒かったです。明日からは少し暖かくなるみたいですね。
なるほど、魚肉ソーセージって入れた事ありませんでした。今度試してみます。
厚焼き玉子美味しそうですね🎵
せっかく書いた記事が一瞬で・・・・ブログあるあるですね。
私も先日、もう今日は止めよう・・・と思うも、やはり気を取り直して書き直しますが。
やはり少しなりとも、一日の思いがありますものね。
我が家は家族が多いので巻き寿司は便利で合理的なメニューです。(*^^)v
日本料理は目でも楽しみですね
豆すまきというかまぼこが気になります
私も何度かありますが、自分を自分で
嫌になりましたよ！
最近は、やっと無くなったと思ったら
文字の打ち間違いなどが多くなりました(^◇^;)
厚焼き卵の巻き寿司、とても美味しそうです
美味しい蒲鉾が一緒に、美味しさの
ハーモニーが重なりあっているようですね
私も食べたくなりました🎵
間違って削除してしまうこと、
私もあります。
ドット疲れちゃいますよね。
大変でしたね。
厚焼きの黄色に、魚肉ソーセージのピンクと、きゅうりの緑が、彩りよく、きれいな巻き寿司ですね。
どの具材も切るだけっていうのが簡単でいいですね。
また明太子がいいですね。
いいお味のアクセントになりそうです。
おいしそう。
一気にエイッと向こう側に着地できるのを想像するのですが崩れてしまうのがこれまでの経験です^_^
一合なら失敗してもいっかぁ^_^
やってみようかなあ^_^
できるかなぁ❓
綺麗な巻寿司を巻いて孫達に見せてあげたい^_^
いつも、素敵なお料理ありがとうございます。❤❤
厚焼き玉子の巻き寿司も美味しそうです。
わたくし携帯から拝見しているのですが、
もしか以前より画面が小さくされましたでしょうか。。？
そうなんですよ、完成！送信！いらない物削除、、、
で、ブログを見ると消えてる
２度目は、少しは早く打てましたけど、、、
気力が
今日はまだ寒かったですけど、明日は４月並みとか
魚肉ソーセージ、昔から好きなんです。
で、常温保存ができるので常備してます
以前はgooブログ、よく失敗してましたが、、、
最近は、自動保存機能があるのでまずまず失敗はなくなっていたのに
間違って削除は、どうしようもなかったです。
二度目を書くのは、倍疲れますよね
巻き寿司、ちょっとご馳走感が出るので、、、
大好きです
そうそう、最低２本以上、出来れば４本は巻きたいですものね
お寿司全般好きです。
巻き寿司は具材によって、豪華にも普段用にもできるので
豆すまきは、大きなすまきのミニ版で可愛いです。
白身の魚で作られていて、簀巻をはずすとギザギザが可愛いんですよ