鯛をさばく

昨夜は意志固くビールも飲まず
寝たので目覚めすっきりです。
しかし、脚と体に貯まった疲労と
花粉症で全くやる気が出ません。
「下」に買い物に行きます。
やはり伊豆に帰ったら食べたいのは
新鮮な魚です。
いつもはアジとイカですが
鯛のいいのがありました。
ちょっとと小振りですが、
天然もので600円と少し。
夕食にさばいて湯引きしました。
身がしまっていておいしいです。
これで元気を回復させ
明日はしっかりと働きます。