まっとうな商売

おはようございます。
愛犬クレハとの散歩の時に指がかじかむ寒さが
戻ってきましたが、クレハははつらつと歩いています。
私のランニングも足の調子がよいので
9kmコースにしました。
走った感があります。
久しぶりの

パンもおいしく焼けました。
こんな朝は気分のいいモノです。

さて、暮れの休みの時に駿東郡清水町の
食遊市場に寄りました。
一番の目的は服部海苔店で、海苔と昆布を買うことです。
確か前回買ったのが９月頃なので
４ヶ月で１００枚の海苔を食べる勘定になります。
こんなに食べているのにいっこうに
育毛効果はありません。
（アタリマエ体操！）

左が日高昆布の２等品、1kg、確か2900円くらいでした。
右上が徳用品のキズ海苔30枚、525円。
右下がいつも買う寿司屋用の100枚、3675円。
細巻きやおにぎり用に半切りにされています。
一枚単価にすると徳用が17.5円、寿司用が36.8円。

昨年、食材偽装がまたぞろ出ました。
この海苔は2倍以上の価格差がありますが、
それに見合った品質差があるのか？

左が徳用、右が寿司用。
写真では触感が出ませんが、明らかに指先に
その厚さと重さの差を感じます。

電灯に透かしてみましょう。
A


B

さあ、どちらが高い方か、分かりますか？
解答は明日以降にしましょう。

結論からいうと価格差だけの品質差はあります。
ただ、徳用のものでも、遠鉄ストアで売っている
高価格帯の10枚315円（一枚単価31.5円）よりも
厚くて海苔の色もいいです。
徳用もちゃんとそのお得さを出しています。

商店が品質に見合った価格を設定し、
私も自分の懐具合と相談し、納得して買い物をします。
売り手・買い手どちらもはったりや無理をしないで
気持ちよく商品を売り買いできます。
こういうのを「まっとうな商売」
というのではないでしょうか？
食材偽装なんかも飲食業者がこういった
アタリマエの商道徳を持ち、
また、お客さんも自分が何に対してお金を払うのか
わきまえていれば大事にはならないと思います。

さあ、仕事が終わったら三連休。
もちろん伊豆に（今回は一人）帰ります。
それでは事故に気をつけて行ってきます。