なごみのスウィーツ

昨夜は冷え込み、節約のため
しばらく使っていなかった温水器のお湯を使いました。
また、半月も少しふくらみ始め
１４日の一五夜に向けて準備万端といった感じでした。
今日こそはさわやかな秋晴れになりそうです。
さて、先週購入した杏仁霜（あんにんそう）で
杏仁豆腐を作りました。
それだけもおいしいのですが、
お弁当のスウィーツにやはり先週に
炊きあげた甘く炊きあげた金時豆を
合わせて持ってゆきました。
職場の冷蔵庫に冷やしておいて
お弁当の最後に食べるとおいしい。
午後も仕事がんばろうかなと思います。
夏だけではなく秋でもぴったりです。

強ければいいのか？

昨夜は真夜中にメールの着信音が耳に入り、
気になり眠りが浅くなりました。
今朝確認したら、妻からの他愛ないメール。
なーんだ。
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さて、昨日日本相撲協会の北の湖理事長が退任しました。
弟子のロシア人力士の大麻の尿検査、
陽性の結果を受けてのことです。
現役時代のしこ名「北の湖」、親方としても「北の湖」。
つまり、一代年寄りです。
相当の実績がないと認められないことです。
彼の現役時代をリアルタイムで知っています。
７０年代から８０年代にかけて
その強さは半端ではなかったです。
勝てば、勝つほど憎まれ座布団が飛びました。
もちろん私もそのふてぶてしいまでの強さは
嫌いでした。
２～３年前の朝青龍、無敵の強さです。
でも、何かが違うような気がします。
どうしても朝青龍の仕草は心底好きになれません。
北の湖の強さは「お前、強すぎるんだよー！」という
賞賛の気持ちが私の心底にありました。
この違いは何でしょう？
私の中に外国人への偏見や差別意識があるのでしょうか？
プロスポーツは職業で金儲けの手段です。
しかし、かつての選手にはそれに加えて
その競技のすばらしさを伝えるトップランナーの
役割があり、それを担っていました。
今の選手に、そしてそのスタッフにそんな意識がありますか？
とにかく、身体能力に勝る外国人を連れてきて
力任せに勝利を挙げ、部屋に利益をもたらせば、
少しぐらいの不躾（ぶしつけ）は目をつぶろう。
そんな意識が朝青龍前後から相撲社会にあり、
その結果が今回に現れたのではないでしょうか？
強けらいいのか？
相撲史上もっと強かった北の湖理事長の退任を機に
考え直すことが必要です。
それはプロの世界だけでなく、
私たちの身の回りに置き換えてみましょう。
お金があればいいのか？
地位があればいいのか？……
最後に重要なのはやはり人間性では？
今回の事件にそんなことを思いました。
（写真は朝日新聞のHPから借用しました）

大根、発芽

昨夜の大雨は１０分ほどで収まりました。
結果的に作物には恵みの雨になりました。
昨夜の雨で気温も下がり、今朝は涼しいです。
さて、１週間前に蒔いた大根と白菜が
発芽しました。
後ろには雨で落下したいがぐりを置きました。
順調に生育させるためには
これからも間引きや土寄せなど
手をかけてやらなければなりません。
今年前半のように、草ぼーぼーにはしません。
夕暮れが早くなるので作業時間を
いつ確保するかが問題です。

カートの完成

夜に突然
昨夜は飲み過ぎることなく、
祭りの町内の役割を果たしました。
単身赴任で普段は留守にしている
町内に少しは恩返しができたかなと思っています。
さて、朝はＵＰに起こされ散歩に行きます。
やはり疲れが残っていてだるいです。
いつもなら散歩の後は１６キロのランニングですが、
今日はその気にならず、工房に向かいます。
木取りと加工がすんだカヤックカートを
完成させるためです。
昼前に塗装まで済ませました。
半乾きのカートを乗せ、帰り支度です。
珍しく妻、息子、ＵＰが家にいます。
別れを告げ、１２時に磐田を出ます。
４時半に伊豆に着く頃には
カートは乾燥していました。
これにタイヤを取り付け、
保護用に水道管の凍結防止用部材を
巻き付けて完成です。
ちょうど先ほどですけど大雨が降り出し、
あわててカートを室内に運び込みました。
来週の月曜日に使い心地を試すつもりです。

今日は夜まで忙しい－裸祭り

今日は真夜中まで忙しい日になります。
朝６時から３時間ほど仕事を済ませて
磐田に向かいます。
途中、しばらく顔を出していない
土肥カヌークラブのクラブハウスに
立ち寄り、みんなの出廷を見送るつもりです。
磐田に戻ったら、まずは加工済みの
材料を組み立てカートを作ります。
そして、ようやく夕方。
年に一度の見付裸祭りです。
県の無形重要文化財ですけど、
何の準備もいりません。
丈夫な体があれば大丈夫です。
今年も無事祭りに参加できそうです。
その様子はまた明日ＵＰできるかも知れません。
では、とりあえず仕事にゆきます。
あっ！写真は通販で購入した中華食材です。
その使い道はおいおいということで。

ＵＰのいたずら

また、暑くなりそうですね。
うんざり。
さて、毎日私のあれ食べた、これ食べたの
ブログに飽きてしまった読者ために
救世主ＵＰに登場してもらいましょう。
妻からのメールですので
例によって文字化けが多いです。
携帯絵文字になれてる皆さんは
〓を推測してみてください。
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忙しい中お昼戻れば、玄関で〓ダンボにしてまってる。
はい！ビニール袋出して破り布団の上に置いてある。
〓 7時迄仕事して帰れば、庭に出て来たけど、写メの通り。
息子ががいらないと階段に置いてあったメモ帳を
メモの部分は10枚くらいあった紙全部たべて、
メモ用紙につけてあったボールペンだけ残ってた！
庭にも何処にもメモ用紙見当たらない。
〓 久しぶりにいたずらやってくれました〓〓〓
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という具合です。
ＵＰ、明日の「裸祭り」には帰るからね！

エビの中華風天ぷら

ここ数日の残暑というには厳しすぎる暑さに
私だけではなく誰もが閉口していると思います。
今日はこのまま曇り空でいって欲しいものです。
さて、朝６時５０分出勤、夕７時３０分帰宅が
ほぼ毎日のペースです。
そうするとブログのする身近なネタは限られます。
１日の楽しみは、夕食と晩酌です。
夕ご飯に何を作るかは、平凡な日常では
結構大切なことです。
昨夜は夏に一度作り、どうも納得いかなかった
中華風エビの天ぷら（フリッター）に挑戦。
和風の天ぷらよりもふんわり、さくっくりが目標です。
前回は粉の量が少なく、
和風と中華の曖昧なものになってしまいました。
今回はレシピ通りの分量でやりました。
ころもにベーキングパウダーを混ぜるのが中華風です。
狙い通りの仕上がりになりました。
ビールにさくっとした歯ごたえが合います。
油っぽさはそれほど感じません。
実はめんどくさいので今日の弁当の分まで
あげてしまいました。
半日後の味はどうか？
今日の弁当も楽しみです。

金時豆を煮る

東海地方の西の方では豪雨に
見舞われているようですが、
伊豆山中は空は高く、晴れ上がっています。
願わくは昨日のように蒸し暑く
ならないでほしいものです。
さて、日ごとと夜が長くなってきてます。
３日間かけて金時豆を煮ました。
一日目、豆を水に浸す。
二日目、豆を小一時間水にします。
豆と同量の砂糖を三回に分けて
煮溶かして、また一晩おきます。
三日目、豆をざるにあげ、
砂糖水だけ煮詰めます。
シロップ状にツヤが出てきたら
豆とあわせて甘く煮崩れしない
つややかに豆になりました。
弁当の付け合わせ、コーヒーの友
焼酎の煮豆と重宝します。
あまりは冷凍保存。

途中では投げ出さない

今朝は薄曇りです。
天気はあまりよくなりそうもありません。
さて、
昨日は朝２時間ほど仕事をした後は代休でした。
その通勤の時に見た海が見事なべた凪。
しかも、水が澄んでいます。
思わずカヤックという気持ちになりましたが、
グーとこらえて山里に戻ります。
帰宅したらすぐに作業着に着替えます。
先週刈り取った草を片付け
写真のように「野焼き」にします。
荒れ放題だった畑の土が見えます。
次は耕作です。
久しぶりに耕耘機のエンジンをかけます。
もうこの頃になる海へ行きたいという気持ちは
どこかに消えてます。
土をいじるというのはやはりいいものです。
夕方までに大根と白菜の種を蒔き終えました。
でも、まだ畑全体の１／４くらいです。
また、時間を作って畑を整備します。
どこかの総理大臣のように
途中で投げ出すわけにはいきません。

秋です、サンマです

今朝はよりはっきりとオリオン座が見えました。
秋晴れのよい天気になりそうです。
今日は代休日。
でも、月曜に代休もらっても
他の人は皆働いているので困ります。
kayakを漕ぎたいという気持ちをぐっと抑えて
今日こそは畑の種まきをします。
さて、昨夜仕事の帰りにスーパーによると
まるまると太ったサンマが１匹１００円！
他の献立を考えていたのですが、変更。
きつめの塩をしてしばらくおいた後
焼き網の上に。
やっぱり秋はこれじゃなくちゃ。
ビールが進みます。
（結局何でもビールは進むのだけれど）
さあ、今日から９月！
実りの秋になりますように。