山之内一豊の妻か、カーちゃんか

　珍しく、快晴が続きます。午前中は畑の除雪をし、その後オートバイ「ロシナンテ」の手入れ。

前日も引き出して、エンジンを始動させてみたが、今度は手入れと、お化粧。

 

　簡単に誇りを落とし、次にガソリンタンクをワックス掛け。

フェンダーなどのペイント塗装部分も続いてワックスで手入れ。

 

　自動車用のワックスがいくつも残っていた。

でも、塗り上げ用のスポンジなんてボロボロだった。いつのワックスかなー。

 

　登録初年度は平成３年ですから、今年で２７年目になります。

スベルべが手に入れたのは、平成４年か５年でした。随分長い付き合いになりましたね。

 

　手入れに使用したのは、この５種類の資材でした。

ワックス、グリースは当然として、金属磨きの「ピカール」、タイヤの艶出し、シート用オイルです。

　20歳ころからオートバイに乗り始めましたから、中断はありましたが、ずいぶん長い経歴。

結婚を機に、手放したのでしたが、娘が二人生まれてからまた乗りたくなった。

　スベルべママは中々首を縦に振ってくれなかった。でも、暇を見つけてはカタログを眺める。

そんなスベルべを見て「お金の心配はしていない。貴方のことが心配だから」とポツンという。

　「絶対に危ない乗り方はしないから」と言って、ようやく購入の許可が出たのでした。

でも、結果としては良かったかな。初めは娘たちが後ろに乗り、その後はスベルべママの指定席に。

　仲間とツーリングにもずいぶん出かけました。東北、能登半島、富士山と何回も何回も。

そして、スベルべママとは、子供たちの運動会の応援、野外コンサートとこの「ロシナンテ」で出かけたものです。

「打ち豆」の小槌

　「打ち出の小槌」の誤植では有りませんよ。大豆を打つのは先祖伝来のこの小槌なのです。

そして、大豆を載せる台は、「すばる姉」から借用中のケヤキ製の大きな立方体。

　義兄のご先祖様が履物商をしていて、その際下駄の鼻緒を挿げ替えるための台だったとか。

どちらの道具も、明治か江戸時代から使われてきた、文化財級の品物(笑)。

 

　打ち豆(押し豆)は、事前の準備で前夜のうちに熱湯に浸し、柔らかくしておきます。

その、柔らかさ加減が難しい。足らないと硬くて砕け散るし、柔らかすぎると潰れ過ぎてしまう。

 

　ここのところ、この手仕事はスベルべトーちゃんの担当になっていて前夜から準備。

昔のお年寄りは一粒ずつ打っていたが、スベルべジーさんはこうして並べ、端からパパーンと打つ。

 

　講釈師の張り扇でも無いけれど、調子よくパンパンパパーンと打つ。

大豆も粒の大小で、柔らかさ加減が違うので、そこを見極めるのもコツかなー。

 

　ま、「根気仕事」ってやつかな。

5合ほどの量だったと思うけれども、2時間以上かかってしまいましたよ。

 

　つぶし終えたら乾燥して出来上がり。煮物などの万能調味料になります。

「わー、上手～」なんておだてられ、今日も続けてやることになっていますよ。

　ご近所の一周忌があり、昼前には出かけなくてはなりません。

それまで、またパパーンのパンとばかりに打ちましょうかね。雪解けで多忙になったらできませんから。

春のお彼岸、墓地は雪の下

　彼岸の入りの前日にご先祖様を迎えに行ったが、カメラを忘れて写真は無し。

今回は、またお送りしたので、カメラを忘れずに持参。お彼岸中にも雪は消え、少なくなりました。

　それでも、今風の洒落た低いお墓なんて雪の下で姿を現していません。

５６豪雪(昭和５６年)の際は、真っ白な雪原で、石塔は全く見えませんでした。

 

　昔と違い、今はお彼岸前には除雪車で道路は除雪されるので楽ですね。

除雪車が無い時代は、「かんじき」を履いて、遠くから歩いてきていましたよ。

 

　除雪車が作業してから１０日も過ぎたのかな。

雪の壁の高さは結構高いけれど、道路からの輻射熱で消えている様子が分かります。

 

　スベルべの山の畑と谷一つ隔てた隣の山に行く農道です。

雪崩落ちた雪が見えますが、斜面の上の雪が全て落ちるまでは危なくて除雪も出来ません。

 

　小鳥たちの姿は見えないけれど、にぎやかに鳴き交わして春の訪れを感じさせます。

「暑さ寒さも彼岸まで」とも言います。これからは気温がグンと上がり春は急速にやって来るはず。

賑やかな夕食です

　年配者と若者の同居で悩むのは先ず、食事でしょうねー。

当然のことながら、カロリーの消費量、身体の代謝率もおのずと違いますから。

　そこで、スベルべママは両方にと考えて、そのためにメニューが増えてしまうことに。

これはしゃぶしゃぶ風のサラダかな。ゴマダレを掛けて頂きます。

 

 　これは我が家の定番メニューの「サモサ」です。

スベルべが週刊誌のカラー特集、料理の紹介で見つけたものでいつの間にか定番になりました。

 

 　迷走するかの、メニューで、これは「鮭かす汁」。

婿殿が緊急体制に入り、舅と杯を交わすこともままならず、夕飯も晩酌抜きなので汁物のが追加に。

 

 　はい、老いも若きも美味しい「糠漬け」も毎食出ます。

お酒にも、ご飯にも合いますねー。純和風の漬物「糠漬け」って。

 

 　ボリュームもメニューも豊富になり、つい食べ残しも。

これは、先日の残り物、「里芋と烏賊の煮つけ」です。

 

　そして、スイーツだって着くフルコースです。

この日はスベルべママ自慢の「シフォンケーキ」です。我が家製の桜の塩漬けがポイントかな。

　会話もメニューも豊富で賑やかな食卓になっています。(トーちゃん話し過ぎ、と叱られるが)

それぞれの家事の分担とか、無理のないようにと様子を見つつ決めています。

連載145「蕎麦打ち会の日」(その2終わり)

　　　　　　　蕎麦打ち会の日(その2終わり)

　ところが、パートナーとしてスベルベ、女の子の指名が万来。

自慢じゃないが私は、昔から子供とお年寄りにはモテルンじゃ。

　ようやくバドミントンが終り帰宅する。ん？まだ賑やかだぞ。

「只今ー」「おー、遅かったなー、皆で待ってたぞ」有り難う。

　手持ちの一升を見て、「気を使わないでよ、アンタが全部飲むんだったら別だけどサー」なんて言ったのだけれど、

足りなくなって、私の取って置きの秘蔵酒まで開いているではないか。わー、このウワバミ共め！

　結局お帰りは、夕方五時。良かったなー、良い奴ばっかりだったなー。

さようなら美味い蕎麦と、美味い酒だったなー。こりゃー、今度は私が皆の秘蔵酒を平らげるぞー。

　　　　　　　　　　(終わり)

　　　　　　　　　　　　　　　　(１０数年前に書いた文章です。)