山の雪が徐々に下に広がり始めました。
標高８００メートル付近まで、白くなってきています。
我が家の周りの山々も紅葉真っ盛り。
正面の深い沢は、思い出したくもない春に転落事故を起こした沢です。
除雪基地の車庫のシャッターがすべて開かれていました。
新潟市で平年よりも早く初雪も降ったとか。除雪車両の点検が急務らしい。
除雪車のオペレーターと言うよりも、整備会社の担当の姿が。
先ずは、機会が正常に作動するかチェックし整備するのでしょう。
思わず除雪車両の数を数えてしまいました。
ロータリー除雪車二台を始めに総数１０台以上も出動待ちです。
やがて、このガレージの除雪車すべてが出動するような冬が来ます。
昨日から冷たい雨が降り続く。
寒波も南下し、気温も下がる。霧に包まれた山の上の集落は雪かなー。
まだ、珍しく初霜も見ていないが、それでも山はきれいな紅葉に。
農天市場の冬支度もしなくてはならない。まだ、ネギ・里芋、大根もあるし。
霜が降りないからきれいなのかなー。霜で枯れるときれいでなくなる。
これは、朝の駅のホームからの一枚。このまっすぐ上が我が家の山の畑です。
雪を待つ無人駅。上下線の線路の中、そして上下線の中間に消雪設備。
深井戸からポンプアップした地下水を流して、雪を解かすのです。
今年も１２月１５日からこの駅の除雪に出勤が始まります。
昨日家内を送ってしばらく一人暮らしになります。除雪で気を紛らわせよう。
簡単な料理は一応可能なスベルベです。
でも、カレーは家内や子供任せで、自分で作ったことは無かった。
孫が来宅し、一緒に食事ということで、買い出しから始めたカレー作り。
買い出しは、カレー用の肉とカレールー。
野菜はジャガイモ、タマネギ、ニンジンなど全て自家産で間に合います。
肉と野菜を炒め、煮込み始める。
助言は一切なし。これは愛情か。間もなく始まる一人暮らしに備えて。
ほぼ、煮えたころ合いで、小鍋に一部を取り分けます。
これは2歳半の孫ように、甘口のカレールーで仕上げるため。
一応チェックしたれハビには無かった野菜のピーマンも。
色どりも食欲には大切な要素になりますから。煮崩れないように最後に。
こちらは大人用の辛口ルーを使ったカレーの出来上がり。
我ながらなかなかの味だけれど、少しだけ味が濃すぎたかな。
次はきっと最高の味に仕上げられるでしょう。でも、一人分ってねー。
雨がちな日々が続く中、珍しく晴れて越後三山が見えた。
三回目ほどの降雪だったか、もっと多い雪の回数だったか。
遠い奥只見方面の山も山頂付近は雪で白い。
手前の、赤白に塗り分けられた高圧電線のまっすぐむこうは「平ヶ岳」です。
町並みは、旧小出町の街並み。市役所の所在地あたりです。
木々の間から見える「守門岳」も白い。
標高1000メートル付近まで雪は降って積もったようです。
二つの山頂を持つ「権現堂山」は雪が消えて見えない。
その向こうの白い山は「毛猛山」かな。手前は久しぶりの日を浴びる盆地。
あの「権現堂山」が真っ白に雪で埋もれると、次は里です。
今年の冬の天気予報は微妙な予測が多い。エルニーニョ現象が発生している。
そんな年は大雪になることが多いのだが「必ずしも大雪とも限らない」。
そんなあいまいな表現もつく。でもスベルベの予測は大雪です。
種芋にする以外のコンニャク芋、今年加工するものは土を洗い落とす。
そして、乾燥したら一時保管し凍らないように管理していきます。
最も大きいコンニャク芋を計ってみます。
６キロを超えていますね。少し大きく育ちすぎたようです。
一部間違って洗った物も見えますが、種芋用は基本的には洗わない。
十分に乾燥したら、新聞紙などで包み箱に入れて仕舞うことにしましょう。
これだけの種芋を残したら来シーズンもたくさんできます。
でも、年々消費量も減るし、作る手間も掛けていられなくなるかも知れない。
種芋の赤ちゃんの「生子(きご)」もたくさんあり半分以上は捨てました。
来シーズンは無事に植えられるかどうか、不安と疑問が心をよぎります。
(終わり)
