休日 二食目

休日などで家族が一日　家に居るときっちり三食作らなくてはいけない
三食ご飯と言うのもなんだしなあと　お昼は遊びで作っている

パンとか麺類とか＾＾；

今日はピザで



強力粉・オリーブオイル　・ヨーグルト・ドライイーストなどあればピザ生地はできる

朝食後　作って発酵させておけば
お昼には好きな具をのっけて焼くだけ
(たいていあり合わせで適当にケチャップ塗って　切ったピーマン・海老・ベーコン・トマト・チーズとか冷蔵庫にその時あるの)

具を用意する間に一度伸ばした生地を焼いておく





オーブントースターは基本２００度になっているから　温度変更の手間も無し
焼き時間(具にもよるけれど１２分くらい)セットしてあとはオーブントースターさん任せで





切るのに重宝しているナイフさん
切れ味もよく包丁で切るよりストレス無いです


さて　夕飯おかずは　どうしよう＾＾；

麦丸

料理中　かまってほしいのか足元で鳴いていた麦丸
静かになったと思ったら














背後の食器棚の上に移動しておりました

仔猫時代は上がってもおりられなくて　おろしてーなんて甘え鳴きしてましたけれど　今や軽々と上がり下りしています

作ったおかずから

じゃがいも・大根(厚めの輪切りにして皮をむいて面取りし　半分に切る)　厚揚げ　鶏肉　ゆで卵(殻をむいたの)を
鰹節の出汁・醤油・味醂・酒・砂糖で味付けした汁で煮るだけ
具の少ないおでんもどき







同じ豚肉の生姜焼きでも料理本によって随分作り方が違います
それで時々　今日はこの本の作り方でーなんて遊びながら作っています








生姜の絞り汁・酒・味醂・砂糖・醤油などで下味つけた豚の薄切り肉は　ひとまず冷蔵庫に保存

半時間ほど置きます

その間につけ合わせを作ります



軽く塩胡椒ふりかけ玉葱ともやしを炒める



固形ブイヨンを溶いただしで人参とじゃがいもを煮ておく





豚肉を焼く



すりおろした生姜・酒・蜂蜜(砂糖か水飴でも)・醤油・味醂などを煮詰めたタレを　ほぼ焼き上がりの豚肉にからめる
(このタレで牛ばら肉を煮ても良いおかずになります)






いつも適当にいけてる玄関の盛花
(そろそろやめて鉢植えを買ってこようかと思っている・笑)
手抜きで百合と色違いのカーネーションなど
ごくごく簡単に

東野圭吾著「パラレルワールド・ラブストーリー」 (講談社文庫)

	パラレルワールド・ラブストーリー (講談社文庫)
	東野 圭吾
	講談社

互いが乗った電車の窓からー彼は彼女を見て　彼女も彼を見ていた
想いをこめて・・・

勇気を出して彼はいつも彼女が乗っている電車に乗り　彼女を捜す
だけど・・・彼女はいなかった

彼女も彼と同じことをしていた

すれ違い

そうして互いの想いは告げられぬまま　時は過ぎる


再び　彼の人生に彼女が現れた時　彼女は彼の親友の想い人だった

大切な親友
だけど　恋は勝手なもの

手が届かぬと知れば　余計に諦められなくなる

ましてや　もしや彼女も自分を想ってはしまいかと思えば


よくいう三角関係

当事者たちには苦しい


彼等がある分野の研究者であったことが　事を複雑にする


この記憶を改ざん

人は忘れたまま生きられるか

混乱が生じるか


全てを思い出した彼は　ある選択をする


その先に待つのは・・・何だろう

あらたなる苦悩かもしれないけれど