本当は、うどん遍路に行くつもりだったんです。
でも、時間の余裕も体力的な余裕も無く、新規のお店でラーメンと言う事になりました。
新居浜市にある『みやび屋』さんです。
上が、アルフィーの“塩 中”。
下が私の“醤油 並”。
カウンターだけの小さなお店です。
食べログでの高評価が気になっていました。その所為か、或いは夏休みの所為か、他県ナンバーの車がそこそこ。
ま、我が家も他県ナンバーですけどね
食券を買って、少々待って着席しました。
綺麗なラーメンと言うのが、初対面の感想。
麺はどちらも同じ。
塩はまろやかなスープ。
アルフィーの言うには、飲むほどに魚介系の風味が強く感じられたようです。
好みが分かれるところですね。
私の方は、すっきりとした醤油味。見た目ほどに濃い味ではありません。
まっすぐ醤油・・・という感じ。
チャーシューが二種類。炙りと普通のヤツ。美味しゅうございました。私は炙り派です
美味しゅうございました。
久しぶりの醤油と塩。
で、改めて思いました。
ラーメンも店毎に違って一つと言っても同じモノは無いと。
このところ、暑さの所為か、気力減退の所為か、韓国ドラマ視聴が進みません。
まったく痩せませんが・・・
気力は落ちても、食欲、体脂肪共に
なんなんでしょうねぇ。食欲の中枢は、私の場合、独立独歩している様な気がします。
