実食🎶

先日ゲットしてきた『かつお油うどん』。

実食しましたっ

袋の中に入っていたのは、麺と油出汁。

葱が必須とは聞いていますが、私が筋金入りの葱嫌いゆえ、用意したのはワカメと角天。

油出汁が濃いことを想定して、生卵も用意しました。

とりあえず、袋の指示通りに作ってみました

麺は、１２分程度茹でるとありましたので、１０分茹でて麺の固さをチェック。

で、１分延長し、結局１１分の茹で時間にしました。

水で締めず、温かいまま丼に入れました。

 

実食。

麺はやはり少し固めでした。

そして、予想通り、油出汁がしょっぱかったので、生卵をＩＮ

かなりマイルドになりました

あまり油感は無かったです。

かつお出汁の風味が強かったですね。

麺は、しっかりしてまして、やはり指示通り１２分は茹でた方が良いかもしれません。

でも、アルフィー&まぎぃは、美味しくいただけました。

ちょっと、須崎さんの麺に似てる気もしました。

 

美味しく頂けました。

麺の量が少ないかも・・・と思ったのですが、ワシワシと噛んで食べると、満腹感を得られます。

次は、『いりこ油うどん』を試してみようと、話しています。

 

そしてこちらは、またまたオヤツ

久しぶりの“薄皮たい焼き”です。

このご時世ゆえ、少々値上げしていましたが、許容範囲。

時間が経っても、ぱりぱり感は失われず、甘さ控えめの餡も美味しゅうございました。

小さいお店なので、諸行無常の世とて、閉店してるかもしれない・・・と不安だったのですが、なんのなんの。

次から次へとお客さんがひっきりなしに来店してました。

安泰みたいで、ほっとしました。

ご馳走様でした。

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