約20年ぶり(*´Д｀*)

先日の豪雨で、全部落ちたかと思ってたら、まだしぶとく枝にしがみ付いてる実がありました。

その根性を称えて、梅干しになってもらう事にしました。

 

案外採れました。

1250㌘

傷もありますが、家庭用ですから、気にしない。

何年ものかの粗塩もありましたから、もう、漬け込むだけ。

これまた、約20年ぶりに壺🍯と重石を引っ張り出してきましたよ。

以前は、毎年4㎏ほど漬けて、毎日のお弁当に入れてました。

 

あっという間に、作業終了。

壺の底にちんまりと収まる量でした。

さあ、上手く漬かるか、楽しみです。

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