ドラゴンフルーツ

先ほど沖縄の石垣島の知人よりの贈り物
彼女はダイビングしたさにホテルへ転職した人
さぞかしイキイキと楽しんでいることでしょう
なんとも美しい色である。
南国のフルーツは部屋に置くだけで甘い香が
するものだがこれは無臭
人生ウン十年始めて食するのでインターネットで調べてみた。
三角サボテン科でビタヤのことで龍果ともいう。
中の果肉が白いのと赤いものがあるそうです。
食感はキウイーフルーツのようでさっぱりしていて
白いものはグリーンのキウイーのように酸味があり
赤いのはゴールデンキウイーのようでサラダに入れたり
ヨーグルトに混ぜて食するようです。
店頭では見たことあるが食べるのは初めて
これだまた寿命が延びるのかしら